লাইফস্টাই পোস্টঃ সিজনের প্রথম জাম ভর্তা খেলাম।

গত এক সপ্তাহ ধরে প্রতিদিনেই দিনের কোন না কোন সময় ঢাকায় বৃষ্টি হচ্ছে। তবুও যেনো গরম কমছে না। ভ্যাপসা গরম অনুভূত হচ্ছে। আর এই বৃষ্টির কারনে বিভিন্ন জায়গায় পানি জমেছে। আর জন্ম নিচ্ছে এডিস মশা। তাই আমাদের সকলের এই সময় সাবধানে থাকা দরকার। দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় ও রাতে মাশারি টাঙ্গিয়ে ঘুমানোর অভ্যাস করতে হবে। সেই সাথে নিজের বাসার আশপাশ পরিস্কার রাখা জ্রুরি। আর বাসায় গাছের টবে যেন পানি জমে না থাকেই সে দিকেও লক্ষ্য রাখতে হবে।কারন সাবধানতাই পা্রে আমাদেরকে ডেঙ্গু থেকে রক্ষা করতে। বন্ধুরা, আমার বাংলা ব্লগের নিয়মিত ব্লগিংয়ে প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি লাইফস্টাইল পোস্ট আপনাদের সাথে শেয়ার করতে। তারেই ধারাবাহিকতায় একটি লাইফস্টাইল পোস্ট আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। আশাকরি বরাবরের মত সাথেই থাকবেন।

চলছে মধুর মাস জৈষ্ঠ্য। দেশী ফলের আনাগোনা এখন শুরু হয়েছে। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে আম,জাম,কাঁঠাল কাচা তাল সহ বিভিন্ন ধরনের দেশীয় ফল। দেশী ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। তাই দেশী সিজনাল ফলমূল আমাদের সবার খাওয়া উচিত। আমার বিদেশী ফলের চেয়ে দেশী ফল খেতে বেশি ভালো লাগে।কিন্তু দেশী ফলের আকাশচূম্বি দাম সেই আগ্রহে ভাটা পরে যায়। তবে ভালো লাগে, সেটা ভেবে যে আমাদের দেশীয় ফল বিদেশী ফলের সমান দামে বিক্রি হচ্ছে। দেশীয় ফলের চাহিদার কারনেই সম্ভব এই দাম বৃদ্ধির কারন।

দু'একদিন আগে একটি কাজে বাহিরে যেতে হয়েছি। বাসায় ফেরার পথে ভ্যানে দেখলাম বেশ পুষ্ট জাম বিক্রি হচ্ছে।বেশ সুন্দর ও পরিপক্ক। দেখেই লোভ লাগলো কেনার । বিক্রেতাকে দাম জিজ্ঞাস করাতে জানালো ৩৫০ টাকা কেজি। দাম শুনেই কেনার ইচ্ছে কমে গেলো। তাই না কিনেই বাড়ি ফিরে এলাম। কথায় কথায় বরকে জামের দামের কথা জানাতেই বলল এখন সব দেশীয় ফলের দাম এমনই। বলল কিনলেই পারতে।পরদিন বাজার থেকে নিয়ে এলো জাম ২৫০ টাকা কেজিতে। বেশ সুন্দর ছিল জামগুলো। জাম পেয়েই আমি ভর্তা করতে লেগে পরলাম। আমার আবার জাম ভর্তা খেতে বেশি ভালো লাগে। লবন,মরিচ,চিনি,বিটলবন দিয়ে বাটিতে ঝাকিয়ে ঝাকিয়ে বানিয়ে নিলাম মজার জাম ভর্তা। বেশ মজা করে খেলাম সিজনের প্রথম জাম ভর্তা। তবে অনেকেই জাম ভর্তায় সরিষার তেল ব্যবহার করে আমার ভালো লাগে না ।তাই দেইনি। আপনাদেরও নিশ্চয়ই অনেক পছন্দ এই জাম ভর্তা! জামের সিজনে মাঝে মাঝেই চলবে এই জাম ভর্তা খাওয়া। জাম আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী রক্ত পরিস্কার রাখতে দারুক কাজের এই জাম। সেই সাথে রয়েছে অনেক এন্টিওক্সিডেন্ট যা আমদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরিতে সাহায্য করে। তাই এই মধুর মাসে বিদেশী ফল না কিনে দেশি ফল কিনুন। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ক্রুন। আজ এ পর্যন্তই । আবার দেখা হবে নতুন কোন ব্লগ নিয়ে।সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন। শুভ রাত্রি।

আমি সেলিনা আখতার শেলী। জন্মসূত্রে বাংলাদেশী। জন্ম,বেড়ে ওঠা চট্টগ্রাম শহরে। চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে দর্শনশাস্ত্রে অনার্স-মাস্টার্স। দীর্ঘ দিন সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের অধিকার রক্ষায় বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থায় কাজ করেছি। স্বামীর বাড়ী দিনাজপুরে,বর্তমানে ঢাকায় থাকি।ঘুরে বেড়ানো,বই পড়া,অজানাকে জানা,নিত্য নতুন রান্না ও বিভিন্ন ধরণের হাতের কাজ করা আমার শখ।দেশাত্ববোধ,দেশীয় শিল্প,সাহিত্য ও সংস্কৃতি আমার অন্যতম ভালো লাগা। এদেশে জন্মগ্রহণ করে আমি গর্বিত।