Чай с имбирём для тех, кто приболел
Итак, чай, если вдруг напал простудифилис
Сразу оговорюсь, что просто описываю свой рецепт, который нашел инстинктивным перебором вариантов, очень мне помогает, а применять ли его к себе - решайте сами, глядя на ингридиенты. А основа этого чая - имбирь.
Имбирь продается в больших магазинах и на чай его надо немного. Но имейте ввиду, что в холодильнике через пару недель на него нападает какая-то плесень - поэтому слишком долго не храните. Итак, кладем в термос:
- штук пять пластинок-срезов корня имбиря (толщиной 5-7 мм, пробовал тёртый - вкус меньше понравился),
- пару долек лимона,
- большую щепотку корицы,
- литра полтора кипятка.
Завариваем крепкий чёрный чай по своему рецепту. Я запариваю вместе с зелёным. Минут через 5-7 переливаю заварку в термос. И где-то через час начинаю пить этот ароматный, чуточку жгучий и очень приятный во всех отношениях чай. С сахаром или медом, а иногда - с конфеткой вприкуску.
Удавитесь от зависти все растворимые порошки в пакетиках, что лезут в голову из зомбовизора!
Имбирный чай - рвёт всю эту химию вдребезги и пополам, даже не отвлекаясь от созидательного настаивания в термосе. Любопытно, что вкус чая все время меняется (компоненты из ингридиентов выходят видимо с разной скоростью).
Странно, что когда я здоров, возиться с изготовлением этого чая мне абсолютно лень, несмотря на его превосходный вкус. Но стоит приболеть - бегу в магазин длинными слабеющими прыжками за имбирём. :)
Вот в общем-то и всё. Надеюсь, кому-нить да поможет в простудный сезон.
PS Впервые пристрастился к этому чаю в санаторном учреждении, где его терли в термос и подавали как "фиточай". И уверяли, что от простуды и головной боли - первое дело. Но мой чай, конечно вкуснее. ;)
