Torta Negra o Torta de Navidad 🎂

Buenas amigos, aqui les traigo una receta de navidad, llamada torta negra, torta hecha el 31 de diciembre del año pasado. 

 Ingredientes: 

1 kg de Harina de Trigo. 

500 gr de Mantequilla. 

12 huevos. 

1 Kg de Azúcar. 

   

650 gr de Macerado de: Pasas, Orejón, Almendras, Nueces, Ciruelas Pasas sin semillas. 

   

  

½ Taza de Cacao. 

  

2 cucharadas de Vainilla.

1 ½ Taza de Leche o Malta. 

  

 Preparación: 

Paso 1: Se mezcla el macerado con la leche o malta y el cacao. 

  

Paso 2: Se mezcla la mantequilla con los huevos y el azúcar, hasta que quede bien mezclado. 

  

Paso 3: Agregar las 2 mezclas del paso 1 y 2 en un bold grande para mezclarlo. 

  

Paso 4: Se agrega mantequilla en la bandeja donde servirá de molde para la torta y luego se unta la mantequilla con los dedos hasta que cubra todo el molde, siguiente agregarle harina para evitar que la mezcla se pegue luego de cocinarse. 

 

Paso 5: Pre-calentar el horno a 150 grados centígrados por unos 10 minutos y luego subir la temperatura a unos 350 grados centígrados e introducir el molde por 1 hora aproximadamente. 

 

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