동그랑땡 만드는법

in #life7 years ago
  • 재료: 다진 돼지고기 두 줌, 다진 양파 한 줌, 다진 당근 한 줌, 다진 부추 반 줌, 소금 1/2 큰 술, 후추 1/3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 밀가루 1 큰 술, 전분가루 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 달걀 1개

  • 조리 방법 및 순서
    ➀ 분량의 재료를 모두 넣고 섞는다.
    ➁ 강한 불에 팬을 달군 다음, 1/2 큰 술의 기름을 두 번 두른다.
    ➂ 기호에 맞는 크기와 모양으로 동그랑땡을 빚어서 팬에 올리고 약한 불로 조리한다.

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