Cuando hablamos de alimentos saludables y alimentación saludable, las lentejas a menudo se quedan fuera. Las lentejas están tan fácilmente disponibles en nuestra cocina que a menudo se dan por sentado. En la carrera por elegir las verduras y frutas adecuadas, a menudo olvidamos que las lentejas también son alimentos naturales de origen vegetal y muy ricos en nutrientes. Se cocinan de una manera agradable que elimina la mayoría de los pesticidas y otras sustancias que pueden estar presentes en la superficie mediante un lavado a fondo. Son ricas en proteínas y una increíble fuente de energía. La mejor parte es que saben deliciosos una vez cocinados si conoces las formas y las recetas correctas. Fácilmente pueden ser un gran sustituto de la carne. Hay varios beneficios de las lentejas en muchos sistemas de nuestro cuerpo. Es especialmente beneficioso para la salud cardiovascular y varios otros problemas relacionados.
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Las lentejas son económicas para comprar, fáciles de cocinar y deliciosas para comer, así como en recetas a base de vegetales, e incluso en ensaladas. Las lentejas son uno de los estimulantes de la salud y los súper alimentos que nunca debes dejar de lado.
Éstos son algunos de los beneficios para la salud más sorprendentes de las lentejas, que son las razones por las que las lentejas son increíbles:
Al ser una fuente rica de proteínas, puede mediar los niveles de glucosa en nuestra sangre y mantenerlos dentro de los límites correctos a lo largo del día. Una cosa mala acerca de los carbohidratos es que puede aumentar sus niveles de azúcar en la sangre de repente, lo que le da un rápido aumento de energía. Sin embargo, cuanto más rápido aumente, más rápido se drenará y, en pocas horas, terminará con toda su energía agotada.Debido a su contenido en proteínas. Puede retardar el proceso del metabolismo del azúcar en la sangre y proporcionar la cantidad justa de azúcar en la sangre a lo largo del día. Esto te ayudará a retener tu energía durante el día. Como resultado, su producción y disponibilidad de insulina se equilibrarán de una manera más saludable y le evitarán enfermedades. El contenido de fibra de las lentejas también es una ventaja añadida aquí.
El cáncer no es algo que podamos tratar simplemente comiendo lentejas, obviamente. Y cualquiera que te diga te está mintiendo definitivamente. Sin embargo, las causas conocidas del cáncer pueden reducirse y revertirse al comer las lentejas de manera regular incluso antes de que se desarrolle el cáncer. Otra acción más efectiva de las lentejas es proporcionar un amortiguador contra los radicales libres en nuestro cuerpo. Se sabe que los radicales libres causan varios problemas de salud en nuestro cuerpo, incluida la inflamación e incluso el cáncer. El contenido de manganeso que se encuentra en las lentejas es responsable de neutralizar los radicales libres y prevenir el daño celular.
La salud del corazón es un tema importante a considerar en estos días, y la mayoría de los problemas cardíacos modernos se deben a la falta de ejercicio y a los malos hábitos alimenticios. Las lentejas pueden considerarse como una opción de comida saludable siempre verde en todos los escenarios. Las vitaminas como la vitamina B presente en las lentejas en abundancia son solo un tónico increíble para la salud de su corazón, ya que pueden prevenir varias enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular, como coágulos de sangre, hipertensión, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El potasio, por otro lado, se convierte en el responsable de mantener una tonicidad de la sangre perfecta, ya que promueve la eliminación del sodio de nuestro cuerpo, que es perjudicial para la salud del corazón. La fibra rica y varios antioxidantes ayudan a prevenir las condiciones de la aterosclerosis, que es una condición de placa desalentadora dentro de nuestros vasos sanguíneos. También es una forma asombrosa de reducir los niveles de colesterol malo del cuerpo, lo que terminará brindándole una solución definitiva para la salud del corazón. Pero no olvides tu cardio regular junto con tus lentejas.
Las lentejas son ricas en fibra que promueve la función estomacal, nuestra salud intestinal y previene las enfermedades GIT. También puede reducir el problema del estreñimiento, mientras que la naturaleza plena de las lentejas hará que comas bocadillos y comida de menor calidad. Como resultado, puede ayudarte a combatir la obesidad. También puede estimular y nutrir nuestro metabolismo y ayudar a mejorar el funcionamiento del hígado.
La propiedad más destacada de las lentejas es su increíble capacidad de proporcionarle un impulso de energía inigualable. Puede ser un combustible para la potencia de tu cuerpo. No solo producen mucha energía en ti, sino que también promueven la producción de sangre debido a su contenido de hierro. Como resultado, estás obligado a sentirte con energía. También puede estar en su régimen de dieta de entrenamiento.
Conclusión
Si eres un hombre trabajador de la casa o una mujer embarazada que se preocupa por ti y por su bebé, las lentejas son algo con lo que siempre debes contar. Solo para que sepas la importancia de esto, solo las lentejas son una forma saludable de sobrevivir ya que contienen la mayoría de los nutrientes saludables importantes. Sin embargo, tómelos en combinación con pequeños carbohidratos, algunas verduras y frutas frescas, y tendrá mucho. Entonces, no dudes en probar otra receta deliciosa de lentejas la proxima vez.
Muchas gracias por pasar...
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Hola @exe8422 con razón mis padres siempre me dicen que debo comerlas, al principio no me gustaban pero después comenzaron hacerla diferente y quedan muy ricas, gracias por la información…
Son Muy Ricas, yo las como casi todos los dias son mis granos favoritos y el frijol en segundo lugar... Saludos...
Muy importante información. Pero hay hacer la siguiente salvedad, también tiene sus desventajas y es que, si la persona padece de alguna enfermedad que afecte riñones, manifestación artrítica, enfermos del estómago, corazón o circulación en general, por ser unos alimentos muy concentrados en nutrientes y proteínas, deben consumirse organizadamente.
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