Paciente y boga a la pizza

buenas tardes queridos componentes de esta gran plataforma social como es steemit, bueno hoy les quiero deleitar con uno de mis platos más favorito en este caso es un pacú y una boguita a la pizza.

cómo pueden observar en la fotografía de este delicioso plato que son los peces que están ahí sobre la parrilla, bueno primeramente se coloca la parte de la carne hacia la parrilla por un lapso de media hora para que se cocine un poco la carne y cómo pueden ver el pacú tiene piel la boga tiene escama luego se le da vuelta y se le comienza a aplicar sobre el dicho peces los ingredientes.

sal a gusto luego salamín picado fino en fetas muy finitas, sobre esto se coloca tomates en rodajas, al mismo se le pone un poco de sal orégano, pimienta a gusto luego se lo deja cocinar por el lapso de 20 minutos, una vez que observamos que sobre dicha carne sale humito de arriba de los tomates procedemos a rayarle queso en la parte más gruesa del rallador, aconsejo ponerle queso roquefort que en este caso este le da un sabor indescriptible bueno luego se lo deja por un lapso más o menos de 25 minutos que observamos que comienza derretirse el queso y procedemos a sacar de la parrilla los dos peces con mucho cuidado y colocarlo sobre una bandeja.

lo llevamos a la mesa y comenzamos a compartir el almuerzo acompañado de un vino blanco y ensalada a gusto.

Esto es todo por hoy, espero les haya sido de su agrado, asimismo quedo a la espera de sus votos y comentarios.