Como todos saben, la vida debe continuar de cierta forma, así sea remota, hace una semana cumplió años una persona muy especial en mi vida, con la que comparto día a día por lo que me esforcé en hacer de su cumpleaños especial ya que las circunstancias impedían que se hiciera de manera normal.

Me dedique días anterior a ese a realizar una serie de cosas para compartir ese día, entre ellas esta torta:

Y aunque no soy la mejor haciendo postres, no quedo nada mal, la torta era un ponque de vainilla con limón, relleno de crema pastelera, frutas y arequipe, por encima le coloque crema chantilly, más frutas, más arequipe y maní sin sal, ese fue el resultado ♡

Pero como no todo podía ser dulce, decidí hacer una cena al estilo árabe, que consistía básicamente en:

• Hummus de Lenteja
• Hummus de garbanzo
• Falafel de lentejas
• Falafel de garbanzo
• Salsa de pimentón o mejor conocida como muhammara
• Salsa de yogurth
• tortillas de harina de trigo

Se disfruto ♡

Fue un cumpleaños totalmente inusual, pero como ven se pueden hacer algunos esfuerzos para pasarla bien, la verdad la comida árabe es muy rica y saludable, ademas de que es una buena opción para aquellos que son vegetarianos, si desean que les deje alguna de las recetas comentenlo, incluso podría hacer un post de como se hace cada una ♡