Pepes Pulau Jawa

jika kamu adalah penduduk
Indonesia yang tinggal di luar
pulau Jawa maka sempatkan
diri untuk mendatangi
pulau Jawa setidaknya satu
kali seumur hidup
Banyak sekali makanan
yang menunggu untuk kamu
cicip selagi berada di Jawa
Rata2 makanan khas Indonesia
yang lahir di tanah Jawa
berbentuk tradisional seperti
pepes misalnya

Pepes atau pais adalah cara
memasak bahan baku khas
Jawa barat Bahan yang biasa
dipepes adalah ikan dan ayam
meskipun ada juga bahan
makanan lain seperti jamur
tahu dan masih banyak lagi
yang dimasak dengan cara
memepesnya Bahan
makanan tersebut akan dipepes
dengan cara membungkusnya
dengan daun pisang Bumbu
yang digunakan untuk pepes
juga khas yakni daun kemangi
tomat dan cabai Setelah bumbu
dan bahan makanan dibungkus
pakai daun pisang proses
berikutnya adalah membakar
bungkusan ke atas api hingga
matang dan mengering