고소한 배추말이 요리~^^

마트에 가니 노오란 통배추가 눈에 확 들어오네요~
유투브에서 엄청 맛있다고 소개한 요리법이 생각나서 한통 사왔습니다.
다이어트도 할 겸 맨들어 먹어볼 요량입니다.

씻은 배추는 데쳐(찜기나 전지렌지도 됨) 물기를 뺀 후 사용하시는 것이 팁입니다^^
저는 이 과정을 생략하는 바람에 이쁘게 안됨^^

요렇게 돌돌 말아서 올리브유를 두르고 중불에 앞뒤로 살짝 구워줍니다.

간장, 올리고당, 청량고추, 참기름, 통깨.... 양념은 취향껏 만드시면 될듯합니다.

완성품!! 정말 맛있을 것 같네요. 선수들은 역시 다르네요~

ㅋㅋㅋ... 제꺼는 데치는 과정을 생략하고 바로 후라이팬에 구웠더니 타기도 하고 돌돌 마는것을 실패 하여 요모양이 되고 말았습니다.

우와~!!!!
못생긴 감자가 더 맛있다고 하던디... 모양은 이래도 정말 맛이 기똥찹니다.
음...혼자만의 만찬입니다. 무알콜 맥주 한캔에 수제요구르트,그리고 배추
말이 ...진정한 다이어트 식단인거 확실합니다^^
다음번에는 더 예쁘게 잘 할 수 있겠지요^^
감사합니다. 멋진 하루 되십시요^^