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RE: 커퍼cupper가 알려주는 커피의 맛? 쓴 커피는 버려라! n water color painting
커피원두를 일일이 다 종류별로 구분하려면 다년간의 경험이 있어야 겠네요. 더구나 오래된것 상한것 벌레먹은 것 등등도 구분을 다 할 줄 알아야하겠네요.
커피원두를 일일이 다 종류별로 구분하려면 다년간의 경험이 있어야 겠네요. 더구나 오래된것 상한것 벌레먹은 것 등등도 구분을 다 할 줄 알아야하겠네요.
아주 예민한 미각을 지녀야 겠지요 저는 그냥 신맛, 조금 씁쓸?, 약간 들쩍 정도 느끼겠더라고요.