[일상] 롯데타워 시그니엘 스테이 STAY 레스토랑

주말 잘 보내셨나요? 😚
사랑하는 사람의 생일을 맞아
서울 잠실 롯데타워 시그니엘 서울 81층에 위치한
미슐랭 3스타 셰프 야닉 알레노의 모던 프렌치 레스토랑 스테이(STAY)에 다녀왔습니다 :)

주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 81층

서울 잠실에 위치한 롯데타워는 123층으로 한국에서 가장 높은 건물인데요.
76층-101층에 6성급 호텔인 롯데호텔 시그니엘 서울이 위치해 있습니다.
그리고 81층에 위치한 스테이! 서울의 뷰를 한 눈에 볼 수 있답니다 😚
이번 주말 날씨가 너무 좋았죠!

---

스테이에 방문한 고객은 3시간까지 주차가 무료입니다!
호텔 1층에서 25000원의 발렛 서비스도 이용 가능합니다.

이렇게 고속 엘레베이터를 타고 스테이로 올라갑니다.
엘레베이터가 닫힐 때 직원 두 분이 90도로 고개 숙여 인사해주신 점이
신기하고도 당황스러웠습니다 ㅎㅎ
시그니엘 디테일한 부분에서 고급 서비스를 위해 신경을 많이 쓴 느낌을 받았어요.

스테이의 컬러는 옐로우와 골드입니다.

창가자리로 안내받았습니다.
스테이의 창가자리에 앉으려면 최소 2주 전부터 예약이 필요합니다.
전 한 달 전부터 예약했답니다.

바로 앞에 보이는 창에서 서울의 가을하늘과 시티뷰를 즐기면
바로 웰컴 푸드가 나옵니다.

슈크림 위에 올라간 앤쵸비, 견과류가 들어있는 마시멜로, 튀일에 쌓인 라따뚜이가 나왔네요.
식욕을 돋우기에 충분하고 맛이 좋았습니다.

그리고 메뉴를 받게됩니다.
메뉴 사진을... 찍는 걸 잊어버렸습니다 ㅎㅎ;

스테이에선 단품메뉴와 코스메뉴를 초이스 할 수 있는데요.
단품 메뉴는 스타터 2만~5만원 / 메인(미트, 피쉬, 파스타 등) 4만원~ / 디저트 2만원~ 대로 이루어져 있습니다.
런치코스 메뉴는 스타터, 메인디쉬, 디저트 총 세 디쉬가 나오며 1인 8만원대와 10만원대 메뉴가 있었습니다.

코스 요리보다 단품 요리가 더 맛있다는 후기도 많은데요.
저희는 코스로 주문했습니다!
식전 샴페인과 와인메뉴도 있지만, 술을 즐기지 않아 패스했습니다.

프랑스는 역시 빵인가요. 식전빵이 훌륭했습니다.
특히 직접 만든 버터와, 햄이 섞인 큐브 버터가 정말 훌륭했습니다👍

---

스타터로 나온 하몽이 섞인 사시미 라이스에 멜론 슬라이스를 올린 요리와
샤프란으로 향을 낸 홍합 스프 입니다.
요상하고 신기하게 맛있습니다 ㅎㅎ

메인으로는 리코타 치즈와 ....(기억이) 바질이 들어간 라비올라에 하얀 소스를 올린 요리와
닭고기와 오렌지, 당근을 섞은 퓨레에 쥬키니, 아몬드, 건토마토를 곁들인 요리가 나왔습니다.

기본으로 제공되는 디저트입니다.
와인에 절인 무화과와 기네스 맥주로 만든 타르트가 나옵니다.

그리고 스테이의 큰 특징!
바로 오픈 디저트 바 입니다.

메인 요리 식사가 끝난 후 디저트 바로 안내받습니다.
그리고 이 곳에서 저희 디저트가 만들어지는 걸 바로 보면서
앞에 놓인 디저트 시식도 맘껏 가능합니다.

특히 얇은 전병 비슷한 프랑스식 튀일이 정말 맛있었습니다 :)

자리에 돌아오니 디저트가 도착했습니다!
아몬드 아이스크림에 초코 케익과
오렌지즙이 들어간 젤리 디저트가 나왔습니다.
디저트 풍년이네요 ㅎㅎ 디저트먹으러 온줄...ㅎㅎ

---

그리고 제가 추가로 주문한 생일 케이크!

차에 숫자초를 두고와서 😱
삼삼번째 생일 축하를 초 하나로 했습니다. (더 좋아하는 것 같지만요 하하)

초를 불고 사진을 찍으면 직원이 와서
케이크를 커팅해 두 개의 디쉬로 나눠줍니다.

짠! 플레이팅도 다시 되어 돌아왔네요 :)
이런 디테일함에 감동합니다.

---

스테이는 고층에 위치해 뷰를 볼 수 있다는 장점!이 있고
다른 호텔 레스토랑과 비교했을 때 가성비가 정말 좋은 것 같아요.
덕분에 좋은 생일을 선사할 수 있어 행복했습니다😝

스테이에서 나오면 79층 로비로 내려가는 계단이 있어요!
로비의 꽃이 너무 예쁘죠.

석촌호수를 걷다 찍은 롯데타워의 모습을 마지막으로!

특별한 기념일, 스테이에서 좋은 추억을 만들어보시길 추천드립니다 😘