출출할때 초간단한, 깐풍만두
출출한 저녁, 집에 있는 냉동만두를 이용해 멋진 중화요리를 즐겨보세요. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛에 자꾸만 손이 간답니다. 군만두보다 덜 딱딱하고 찐만두보다는 더 바삭해서 좋은 깐풍만두. 더 매콤한 맛을 원한다면 마지막에 고추기름을 조금 더해 주어도 좋아요.
난이도는 쉬움, 걸리는 시간은 25분이에요~^^
재료
2인분
만두(군만두용)10개
양파1개
청양고추2개
마른 홍고추1개
양배추1/4통
다진 땅콩1큰술
소스
간장1큰술
물1큰술
설탕1큰술
통깨1큰술
식초2/3큰술
굴소스1/2큰술
STEP 1
달군 팬에 기름을 두르고 만두를 올려 노릇하게 구워주세요. 키친타월에 올려 기름을 뺀 후 먹기 좋게 잘라주세요.
STEP 2
팬에 기름을 두르고 강불에서 양파와 청양고추, 마른 홍고추를 볶다가 향이 올라오면 소스의 1/2 분량을 넣어 조려주세요.
STEP 3
양파가 어느 정도 익으면 STEP1의 만두와 나머지 소스를 모두 넣어 한 번 더 볶아주세요.
STEP 4
양배추를 얇게 채 썰어 그릇에 담아주세요.
STEP 5
볶은 만두 위에 다진 땅콩을 뿌려주세요.
저녁에 출출할 때 뚝딱 할 수 있는 깐풍만두에요~ 냉동실에서 자고 있는 만두를 꺼내 휘리릭 볶아서~ 맥주 한잔과 함께하면 행복해져요. 하루 종일 힘들게 일한 당신, 오늘 하루는 손이 좀 덜 가는 음식도 괜찮겠죠? 칼로리는 잠깐 잊어버리고 푹 쉬도록 해요!
여러분의 일상을 응원하는, 로키가 :)
깐풍만두라니 이렇게해도맛날듯합니다 항상좋은레시피감사드립니다^^
항상 좋아해주셔서 기뻐요 혀니님 :) . 내일도 힘내서 올려볼게요!
주말에 깐풍 만두 도전 해봐야겠어요
엄청 맛나 보이네요 술안주 간식으로 완전 ~
주말에 희님의 요리를 볼 수 있는 거겠죠? 기대하고 있어요 +_+
찾아와 주셔서 감사합니다~(꾸벅)
냉동실에서 자고 있는 만두는 많은데..
얘네가 이렇게까지 단장할 수 있을까 ....요....?....
손이 덜가는 음식이라니 한번 도전해봐야겠네요 +_+
허니님~ 물론이죠! 예쁘게 할 수 있답니다. 저는 허니님의 요리실력을 믿어요 :)
찾아와 주셔서 감사해요~
오오 이번것은 조금 쉬워보이네요. 냉동실에 있는
만두 꺼내서 한번 해먹어봐야겠어요:)
심스스님의 글솜씨만큼 요리솜씨도 멋질 거라고 생각해요 :)
후후, 이번 주말에는 많은 요리를 볼 수 있겠군요!
친절한 설명~~
저도 야식으로 도전해 봐야겠어요~~
야식 메뉴로 정말 안성맞춤이랍니다~
들러주셔서 감사해요 :)
만두만드는것부터 시작하나 했다가 가슴을 쓸어내리고 갑니다.
고참님은 만두를 1.5배 크기로 빚으실 것 같아요~ 푸짐하고 양도 많게~
와우~~이런 맛난게 있다니.
별로 어렵지 않아보이는데. 할수 있겠죠?
저녁에 맥주랑 딱일듯요 ㅋ
하나도 어렵지 않답니다. 저녁의 야식으로 만들면 참 좋아요~시원한 맥주 한잔과 함께라면 최고!
들러주셔서 감사합니다~ :)
역시 마법의 굴소스를 넣으면 다 맛있는것 같아요 +_+
이건 비밀인데, 굴소스의 마지막 공정에서 마법을 걸어준다고 하더라구요!
오늘도 찾아와 주셔서 감사해요 달달망고님 :)
스텝 3에서 반으로 가른 만두의 속이 온전하길 고대하며 요리해볼게요:)
한번 구워서 쉽게 빠지진 않지만, 옮길 때 조금 조심하세요 기린님~
속이 빠지면 아깝잖아요~ :)
깐풍만두 잘 보고 갑니다!
저도 제이탑님의 글 잘 보고 있어요~ 최근엔 일이 힘드신 것 같던데, 만두에 맥주 한 잔으로 근심걱정을 잠깐이라도 잊으실 수 있으면 좋겠네요 ;)