[공덕]미스터리 브루잉 컴퍼니- 누구나 즐길 수 있는 도심속 브루펍

예약을 하면서서 크리스마스를 준비하지는 않았지만 그렇다고 집에서 크리스마스 연휴를 보낼 수 없어 고민한 끝에 남들 밥 먹을 시간에 펍에 가서 피자와 맥주를 먹기로 했다 ㅎㅎ

공덕에 있는 미스터리 브루어리는 자체 생산하는 맥주를 파는 브루펍인데 생긴지는 6개월 정도 되었지만 업계에서 나름 유명한 분이 관련되어 있어 초반부터 꽤 인기를 끌었다.

나도 예전에 한 번 가본적이 있는데 공덕이 위치가 좋으면서도 동네가 아니다 보니 오픈했을 때 방문하고 다시 방문하기까지 거의 6개월이 걸렸다

처음 갔을 때는 자체 양조한 맥주가 매일 솔드아웃되고 게스트비어 위주로 라인업이 구성되어 있었는데 이제는 10가지 넘는 맥주로 탭리스트가 채워져 있었다.

사워는 퍼플 스타우트 포터는 블랙 페일에일, IPA는 그린 이런식으로 분류하는 것 같은데 크래프트 맥주에 익숙하지 않은 사람들에게 메뉴를 추천할 때 좋은 방법 인것 같기도 하다.

9번 New England Style IPA를 마셨는데 상큼하고 맛있었다!

IPA도 영국식, 미국식, 미국식 중에서도 동부식, 서부식 스타일이 다 다른데 그 중에서도 뉴잉글랜드 스타일 IPA는 쓴 맛을 억제하고 자몽이나 오렌지와 같은 시트러스한 향을 극대화 시킨 쥬스같은 맥주를 말한다. 효모를 필터링 하지 않아 맥주의 색이 탁한 것도 하나의 특징으로 꼽힌다.

어쨌든 이렇게 향이 강조된 맥주는 신선할 때 마셔야 제맛인데 홉향 팡팡 터지고 쥬시하고 맛있었다.

백향과 Pale ale도 마셨는데 백향과=패션후르츠 맛이 생각보다 강하게 났다. 이 맥주역시 쓴 맛은 약했고 라이트한 맥주였는데 나한테 그저그랬다. 패션후르츠 맛이 너무 두드러져 낯설었다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

확실히 NE IPA보다는 맑은 색이다.

누구나 즐길 수 있다고 쓴 이유는 안주가 맛있기 때문 ㅎㅎ 어메이징 브루잉 컴퍼니랑 비슷한 느낌인 것 같다. 맥주도 특이하면서도 과하게 특이한 맥주는 없는 것 같고 어느 정도 누구나 다들 좋아할 만한 맥주를 많이 선보이는 것 같다.
화덕이 보여서 피자를 시켰는데 피자도 맛있었고 저번 방문에 먹은 안주도 괜찮았다.

단점이라면 맥주도, 안주도 가격이 좀 있는 편이다.
그래도 종종 방문하고 싶은 곳 ㅎㅎ

미스터리 브루잉 컴퍼니 주소
서울 마포구 독막로 311 재화스퀘어