목살과 껍데기의 만남 /굴뚝집 남부터미널 점

굴뚝집 남부터미널 점

주소 : 서울특별시 서초구 효령로53길 23 진란회관

날씨 좋은 날에는 테라스에서 ~
고기 하면 참 좋을 듯 합니다.

굴뚝집

왜 굴뚝집 일까?

저 혼자 생각인데
테이블이 굴뚝처럼 생겼습니다.

굴뚝에서 고기를 구워 먹는 느낌입니다.

맬젓목살 구이와 돼지껍데기가
여기 시그니쳐 메뉴 입니다.

사당역 매장에서 너무 맛있게 먹었었거든요

목살에 껍데기에 기름이 쏙~
버무려 지는 조합

기본세팅을 저는 많이 보는 편입니다.

기본이 잘 나오면
메인메뉴는 안 봐도 될 정도 입니다.

나만의 먹스팀을 보는 관점인것 같습니다.

프렉탈 이라고도 하죠

하나를 보면 열을 안다

목살 나왔습니다.

껍데기도 나왔습니다.

메뉴가 나오니 테이블이 가득찹니다.

뜨거운 숯불에 고기를 올립니다.

멜젓이 큰일을 하는 것 같습니다.

맛있어요~

치즈 양송이
양송이에서 나오는 풍미가 아주 향긋 합니다.

목살 과 돼지 껍데기의 만남
정말
좋은 콜라보 입니다.