[My Find Korean Food] 간장게장, 蟹の醤油付け, Soy Crab

in #kr6 years ago (edited)

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안녕하세요. 한국의 스티미언여러분^*^ 우물밖에서 넓은 세상을 보고자 노력하는 @steemitjp 청개구리입니다.

구정연휴 휴가를 받아 한국에 와있는 @steemitjp입니다. 가능한한 아이와함께 가족과함께 보내고 있는데요. 한국의 명절분위기도 나면서 분위기가 너무 좋네요. 평소 아이와 떨어져있다보니 한국에 올때 집중해서 최대한 함께 시간을 보내고 있습니다. 오늘부터 구정명절이 시작되는데 여러분들도 모두 새해 복 많이받으세요.

오랜만에 한국에 왔으니 먹스팀을 포스팅해볼까합니다. 개인적으로 일본에서의 음식도 좋아해서 일본생활이 전혀문제없는 저 이지만 역시 한국음식은 저의 뼛속 깊숙히 자리잡고 있습니다.

사실 요즘엔 일본에서도 맛집이 많아 한국 못지 않게 한식을 즐길 수 있지만 역시 한식은 한국이 최고입니다. 그중에서도 제가 먹고싶은 한식 리스트 1위인 간장게장을 어제 와이프와 함께 먹은 먹스팀 이야기를 소개해보려고 합니다.

불광동의 간장게장맛집에서 와이프와 맛점을 함께 하였습니다.

  • 일품간장게장
  • 위치 : 서울시 은평구 대조동 진흥로 135
  • 전화: 02-388-2299
  • 역: 3호선 불광역
  • 주요요리: 간장 및 양념 게장류

주 메뉴 간장게장(특)+ 돌솥밥

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서산꽃게로 담근 간장게장으로 간장을 밥과 비벼먹어도 전혀짜지 않을 정도로 감칠맛나는 게장으로 비린내도 안나면서도 깔끔하고 꽉 차있는 게살이 완전히 밥도둑이 따로없네요.

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어제의 게장메뉴는 양보다는 질이 돋보이는 메뉴였는는데요 참 잘했다는 생각이 들정도로 맛은 최고였습니다. 마음같아선 양념게장도 먹어보고 싶었지만 가격도 가격이고 점심시간 제한도 있어 다른 한식반찬들과 맛있게 마무리 합니다.

그런데 한편으로는 서울물가도 장난이 아니구나 하는 생각이 들정도로 가격은 비싸더군요. 한마리에 4만원이라니(밥은 별도) 전 이제 일본물가가 전혀 비싸다고 느껴지지가 않을정도로 한국물가는 세계최고 수준으로 비싸다고 다시한번 느꼈답니다.

물가가 비싸든 싸든 그래도 마음만은 풍요로운 설연휴 되시고 새해 복, 스팀 많이 받으세요. 그리고 귀성길 조심하시고 명절스트레스 없는 편안한 연휴되시길 기원합니다.

새해 복 많이 받으세요!


JP


日本のスティミアンの皆さん。^_^ こんにちは。@steemitjpです。

韓国は旧正月の連休が長いため今韓国におります。韓国では今日から正月の連休が始まり民ぞの大移動と呼ばれるほどみんな里帰りをする時期になります。

私も今日朝公州と言う故郷へ行きますが、帰るまでには家内と子供と楽しく過ごしております。

私は仕事の関係で家族と離れているので家族の大事さに毎日気づく日々です。皆さんも大事にしてくださいね。

今日は久しぶりに食べ物に関する投稿ですが韓国風蟹の醤油付け付けであるカンジャンゲジャンをご紹介いたします。

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韓国では高級料理に当たりますので安くないですが、ご飯が進むメニューとして人気ある食べ物です。一般的に韓国の西海岸で取れるワタリガ二がカンジャンゲジャンには最適だと言われますが、味が甘くて身が柔らかく本当に蟹の醤油付け以外の料理でも韓国では大人気の食材です。

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注文してから炊き始めた釜飯とカンジャンゲジャンが出揃いました。赤いかにみそに加え身が締まっておりますので蟹の肉が口の中でとろける感じかたまりませんでした。

韓国ではご飯泥棒と言われるメニューですが炊きこみご飯との相性も抜群です。色んな体に良い野菜のおかずに加え醤油の塩っぱさはなかったので本当に美味しく頂けました。

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最後は釜飯の釜に水を入れ作るヌルンジで締めました。蟹味噌たっぷりの蟹にヌルンジを入れ混ぜて食べると本当にまゆう~です。

皆さんも韓国にいらっしゃる機会があれば是非一度試してみてください。そろそろ里帰り準備しなきゃいけないので今日はこのへんで。

開けましておめでとうございます~ 새해복많이받으세요

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Cheer Up! 많은 사람들이 이 포스팅에 관심을 갖고 있나봐요!

  • from Clean STEEM activity supporter

サンキュー

간장게장.... 너무 먹고싶네요...

아침부터 먹스팀이라니 ㅠㅠ 즐거운 명절되세요!!

죄송 어제 먹은건데 오랜만에 먹스팀 등록하였습니다.

죄송하다뇨ㅎ 근데... 간장게장 너무 맛있어보이네요^^

즐거운 하루 되세요!

한국에 오셨군요.
명절은 역시 가족,친지와 함께 왁자지껄하게 보내야죠.ㅎㅎ
간장게장 맛있어 보이긴 하는데 가격을 들으니 사먹고 싶다는 생각이 안드네요...ㄷㄷㄷ
역시 어머니가 만들어 주시는 게장이 최고인것 같습니다.
즐거운 명절 보내세요!

맞습니다. 깜짝 놀랐습니다. 오랜만이라 그냥 먹었어요^*^ 새해복 많이받으십시요

カニとっても美味しそう!
御家族との大切な時間を楽しんで来てくださいねˊᵕˋ

ありがとうございました。日本も蟹の季節だと思いますが、韓国でも蟹は美味しい時期ですね〜暖かいお言葉ありがとうございます。

蟹美味しそうですね!
正月休暇楽しんでください!

ありがとうございました。日本ほど長く無い正月休み🎍ですが皆んなでワイワイしたいです。

일본에서 출장자들 오면 항상 먹는 간장게장이군요 :)
저는 양념게장을 좋아하지만 어쩔 수 없이 간장게장을 먹어야만 하죠..
일본에서만 유명한(?) 비싼 P모간장게장집에서요..

ㅎㅎㅎ 일본에서오는사람은 좋아하는 사람이 많겠죠. 최근에 일본방송에서도 가끔 게장은 소개되더라구요.

간장게장 정말 먹음직스럽게 보이네요!! 4만원이면 비싼편이긴 합니다^^;;;

예 1인분에 3만원이라 특으로 한마리 시켜서 와이프와 나누어 먹었답니다.. 먹고 나니 일본에서 이정도 가격이면 어떤 음식을 런치로 먹을 수 있을까 생각해보니 비싸긴 비싸더라구요. 그래도 맛있게 먹었습니다^

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다.
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약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

감시합니다. 오랜만에 먹스팀 포스팅하였네요^*^

ご飯が進む〜〜〜

家内の昼休み一緒に食べたのでゆっくり食べられませんでした。1時間中移動だけで30分。。

Thank you for taking part in this months #culturevulture challenge. Good Luck.

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