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RE: Korean Food #5 -Doenjang jjigae. (된장찌개)
외국인들 입맛에 한국식 된장은 한국인이 느끼는 청국장과 비슷하다고 하더라고요. 그에비해 일본식 된장인 미소는 강렬하지 않은 맛과 향 때문인지 외국인들에게 더 대중적이고요. 많이 아쉽게 생각하는 부분입니다 ㅠ
외국인들 입맛에 한국식 된장은 한국인이 느끼는 청국장과 비슷하다고 하더라고요. 그에비해 일본식 된장인 미소는 강렬하지 않은 맛과 향 때문인지 외국인들에게 더 대중적이고요. 많이 아쉽게 생각하는 부분입니다 ㅠ
외국인이 된장찌개가 청국장 느낌이라구요?
한국인도 청국장 거부하는 사람 많은데 ...근데 냄새가 나니까 아주 이해가 안되는 얘기도 아니네요.