[Give Your Leftover Second Chance] 남은 음식에게 기회를 줍시다 #6 돼지고기

soosoo (76)in #kr • 4 years ago

월남쌈

음식을 포장해오는 것은 음식물 쓰레기가 늘어가는 것과 그 비용을 줄일 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 음식물쓰레기의 폐해는 일반적 상식보다 훨씬 심각하거든요. 잔반포장은 선진문화입니다. 다만, 익숙하지 않을 뿐이죠.

_{요리 _ 돼지고기

남은재료 _ 돼지불고기, 구운돼지고기, 부추부침, 꽃빵

추가재료 _ 상추, 쌈장}

오늘은 준비한 양에 비해 다 못먹어서 고기요리를 싸왔는데요. 배는 부르고 식당에선 남겨두는건 안된다고 하더군요. 아마 규정상 모두 폐기해야되는 상황이라 저녁에 볼일이 있긴 했지만 무리해서 들고 왔어요. 올리브유를 넉넉하게 붓고 두 가지 고기를 잘 볶아서 상추에 싸먹으니 정말 꿀맛이었습니다. 오늘도 남은 음식에게 기회주기 성공했어요~

#life #food #eco #enviroment