소주마실때 툭툭 치고 돌리고 날리고 왜 하는 걸까요?

안녕하세요 술덕후입니다.

Q : 소주마실때 왜 그렇게 요란하게 툭툭치고 하나요?

라는 질문을 받아서 한번 얘기해 보려고 해요

요즘이야 금속 병뚜껑으로 밀폐 잘 되는 뚜껑으로 되어있지만

옛날 소주는 위에 뚜껑을 코르크로 만들어 놨어요

그러니까 코르크가 부서져서 둥둥 떠댕기고

게다가 소주 여과 기술도 뛰어나지 못해서 약간의 찌꺼기들도 있을 수 있죠

몸에는 뭐 별 이상 없지만

그러니까 그런 찌꺼기들이 바닥에 가라앉겠죠

그런 찌꺼기들을 일단 바닥에서 떨어뜨리기 위해서 탁탁 쳐줍니다.

그리고 돌려서 소용돌이를 만들어서 위로 올려주고

뚜껑따서 V자로 탁 쳐주면

찌꺼기들이 숑 날아가는겁니다.

요즘은 사실 할 필요 없는데 이게 남아있는 거죠

요런 코르크들 ㅎㅎ