소금과 젖산이 들어간 맥주??? - 술덕후의 유럽 맥주 여행 20 -

안녕하세요 유튜브에서 "술덕후의 술마셔주는 남자"를 방송하고 있는 술덕후라고 합니다.

제가 2015년에 다녀온 유럽 맥주 여행을 이번에 스팀잇 가입하면서

약간 누구나 봐도 이해될 수 있게 리메이크 해봤습니다.

오늘은 2015년 10월 19일 여행기록입니다.

체코를 떠나 독일 베를린으로 가던 중에... 베를린에 가서 짐을 풀고 라이프치히로 올까... 라이프치히 갔다가 베를린으로 갈까 고민하다가

교통편을 따져보니 후자가 더 편한 것 같아서 베를린 가는길에 잠깐 라이프치히에 들르기로 했습니다.

라이프치히에는 Gose맥주라는 독특한 맥주가 있는데

소금과 젖산을 넣어서 만드는 맥주라고 합니다

엥 완전 짜고 실거 같은데 맛있나?? .... 스포일러 하자면 엄청 맛있습니다.

요즘 여기저기 생겨나는 크래프트맥주집들을 보면 이 고제 맥주가 종종 눈에 띄는 경우가 있으니 혹 다음에 가신다면 고제맥주를 시켜 드셔보시죠 ㅎㅎ

여기만큼 맛있을지는 모르겠네요 ㅎㅎ

라이프치히 중앙역에 내려서 지하철을 타고 2정거장을 가서 내린 후

지상으로 올라와서 딱 뒤로 돌면 바로 여기에 있다.

왼쪽의 회색 기다란게 지하철 입구.

옥외 메뉴

가게에 들어가면 이런 맥주병들이 있다...

지금 생각하면 한병 사올걸.......프휴......살걸...

병이 엄청 예뻐~~??

이런식으로 맥주 양조하는 도구가 있다는..

실제로 여기서 양조를 하는 것 같지는 않다 허허

바 자리에 앉고

특이하게 가게가 전체적으로 기차에 관련된 디자인이 많다

바 좌석에 발 얹는 부분은 기차 레일임

고제맥주가 대표적이지만 다양한 맥주들이 많다.

왼쪽부터 오리지날, 알자스고제, 필스너

막 엄청 짜고 시고 해서 개성적인 맥주일줄 알았는데 엄청 밸런스 좋고

약간의 신맛이 돈다

짠맛은 찾으려면 찾겠는데, 짠맛을 위해 넣었다기 보다는 전체적인 풍미를 돋우기 위해서 넣은 느낌적인 느낌~

가운데 녀석은 캐러웨이 시럽을 넣은 칵테일인데 ... 으 이게 뭐야..

필스너는 뭐.. 그냥저냥 하다

매니저 같은 사람이 딱봐도 술덕후였는지

서비스로 맥주 두잔을 따라줬다 마셔봐~ 하면서 ㅋㅋㅋ... 감사...

왼쪽은 페일라거, 오른쪽은 메르첸

페일라거는 약간의 독특한 풍미가 있다...약간 IPA처럼 홉의 향이 좀 많은..??

메르첸은 약간 당이 덜 발효된듯한 느낌... 조청맛...

안주는 뭔가 모듬 마른안주 같은걸 시켰는데

딱 좋게 나왔다 ㅎㅎ.. 나름 괜찮았던 안주

상추같은게 나와서 좀 당황했다만 ㅎㅎ

왼쪽부터 엘더플라워 넣은 고제

흑맥, 밀맥이다

밀맥부터 .. 효모향이 엄청 강하고... 별거 없음

흑맥... 전형적인 흑 라거 맥주랄까 온 김에 마시기는 좋겠지만 찾아와서 마실것 까지는...

엘더플라워 이거 그 오스트리아 잘츠부르크에서 마신 홀러비어랑 비슷한 것 같다

요즘에야 알게 된 거지만 엘더플라워 시럽이 꽤 유명하다고 한다...

라거에 엘더플라워 시럽을 넣으면 = 맛나다!!

계산서..

유럽은 참 맥주가 싸서 좋아...

아까 말했듯이 기차역 같은 디자인이 많다.

기차역 느낌의 테이블들

전신주..

무튼 다 마시고 베를린의 숙소 가야해서 언능언능 나왔다

지하철 입구

재밌는 휠체어 겸 보조 지팡이 겸 짐싣는 카트 ㅎㅎ

오늘은 시간이 없어서 못취했다 ㅠㅠ 으엉..

고제 마싰어!!