# 추석맞이 아빠의 오색잡채 / 상여자의 Simple Recipe (0칼로리 잡채 편) 따라하기..
안녕하세요~ @skt1 입니다. 늘상 해먹은 음식 말고, 무엇을 해보면 좋을까 라는 생각에 @rosaria 님의 "상여자의 Simple Recipe"를 떠올려 봅니다. 많은 분들이 요리에 관련한 포스팅을 게시하고 있지만, 사실 너무 따라 하기 어려워서~ ^^; 그나마, 제목 그대로 씸플레시피인 로사라아님의 레시피를 살짝 엿보며, 따라해 봅니다~!!
- 과연 이런 모습이 될까요?? ^^; 일단 도전해 봅니다~
- 로사리아님 처럼 야채와 고기를 준비하고 달달하게 볶에 봅니다.~
- 물에 살짝 불려놓았던, 면도 같이 살짝 익혀 줍니다. (소금 쬐금 넣어 주는 것도 잊지 않았습니다)
보글보글 물이 끓어 오르니..
- 볼에 넣고 참기름 2를 넣어 비벼줍니다. (이미 야채들에 간을 했기 때문에 추가로 간은 하지 않았습니다)
- 이제 슥슥~ 쉑쉑~ 버무려 줍니다~ (아직 재료들이 뜨거우니, 비닐장갑안쪽에 면장갑을 하나 착용하고 따라해 봤습니다.
그냥 하다간 손바닥에 큰일날뻔~ ^^;..) 완성~!! (로사리아님의 원글에서 30분이 안걸린다데,, 재료 손질부터 하면 한시간정도 걸 보면, 약간 과장이 섞인 듯ㅋ 합니다.~ ^^;)
어때요?? 잘 따라 했나요?! ^^; 당면 봉지에 붙여 있는 잡채 사진보다~ 훨씬 맛있어 보입니다~!! 실제로도 맛있어요~!
곧 청출어람이 되어 보겠습니다~ ^^
감사합니다.
음.... 역시 제 기대를 져버리지 않으셨어요~ ㅋㅋㅋㅋ
그런 의미로 이거 하나 드리고 갑니다~
와 로사리아님표 잡채와 판박이인걸요?? 원래 요리에도 감각이 있으신것 같아요 skt1님!!ㅎㅎ
^^ 그럼요..!! 이게 모두 로사리아님 덕분입니다.!!
Cheer Up!
@cheerup 님 감사합니다~!! 연휴 쉬지도 못하고 고생이 많습니다.
잡채는 어려운 것 같으면서도 쉽고, 쉬운 거 같으면서도 어려운 음식인 것 같아요.
제가 젤 좋아하는 음식이기도 하구요~ 먹고 싶네요 ㅎㅎ
은근 손이 가기는 하는데~ 막상 만들어 놓고 나면~ 뿌듯함이~ ^^; 있어요..
@floridasnail 님도 한번 만들어 보셔요~ 엄청 잘 하실 것 같습니다..
티원님! 요리까지 잘하시면 어떡합니깡?하...진짜....따봉! ㅋㅋㅋ
크크크크크.. 레드썬!!
I want to eat.
Looks delicious!
thanks for your reply!