[로이쿠킹클레스~] 먹을게없을때 딱~!! 카레만들기~!
안녕하세요 스팀잇 사랑로이최입니다^^
저도 남자라서 어머니께서 집에 안게시면 편의점이나 가서 냉동식품 데워먹고 있을거 같습니다.
그나마 요리를 배운덕에 집에 남는 재료로 냉장고 파먹기를 하고있습니다 ㅎ
만들어 볼 요리는 카레입니다~!!
집에 마침 당근 말고 나머지 재료가 있어서 손쉽게 만들었고요. (색감을 위해 당근을 마트에서 금방사가지고 왔습니다.)
취향에따라 돼지고기나 두부도 넣으셔도 되고요~ 요리는 간만 맞으면 맛있으니 두려워 마시고 시도해보시길 권장합니다^^
저는 항상 카레를할때 우리나라 카레보단 일본 카레를 선호합니다.
보다 깊은맛과 전분을 안넣어도 농도가 맞기 때문이죠^^
주부님들은 느끼시겠지만 재료를 준비하고 만들다 보면 한솥이 되는데요~
저도 오늘 카레량을 많이 만들어서 5일은 입에서 카레를 머금고 살거 같습니다 ㅎㅎㅎ
씹는 맛을 좋아하시는 분은 감자나 당근의 두께를 더 두껍게 썰어주시면 되세요~
냉동실에 브로콜리가 있었는데 깜박하고 안넣었네요~ ㅎㅎ 그래도 맛에는 전혀~ 지장없으니 고고~!!
요리순서는 동영상으로 확인하시면 아실텐데요~
- 마늘을 넣고 볶아주시다가 저는 스팸부터 넣어줬습니다.
- 잘 안익는 감자, 당근을 넣어줘서 살짝 볶아줍니다.
- 적당량의 물을 넣고 끓여줍니다. 이때 너무 오래 끓이시면 죽이되어버리니 끓고나서 5분내에 다른재료를 넣기를 권장합니다.
- 일본카레는 저도 처음요리할때 안풀릴까봐 물에 풀어준뒤 넣었는데요. 바로 넣어줘도 잘 풀리니 걱정말고 투하~!!
- 나머지 야채는 식감과 영양소 파괴를 줄이기 위해 마지막에 넣어주시면 되세요.
- 간은 필요없고 설탕을 조금 넣어주셔서 감칠맛을 살려주시면 됩니다.
정말 간단하죠? 저는 계란은 반숙을 좋아하기 때문에 마지막에 반숙으로 데코를 해주시면 됩니다.
오.. 이대로 꼭 한번 만들어 보겠습니다 +_+
정말 간단하죠~ 가족과 같이 나눠드세요^^
워~멋지다~요색남~^^
장가가도 되겠네~~
감사합니다 ㅎㅎㅎ 여친부터 만들겠습니다 ㅋㄷ
카레는 사랑입니다. 저기다가 코코넛밀크만 넣어줘도 태국식 카레가 딱!
안그래도 마늘이랑 계란후라이할때 섰던 오일이 코코넛 오일입니다 ㅎㅎㅎ 향이 좋져~
역시 요리사 출신은 다릅니다! ㅋㅋㅋㅋㅋ
건강에 좋은 음식의 혼합물로 맛있는 아침 식사 나는 지금 너를 따르고 있다고 생각해. @roychoi
oh~ hi where are you from? thank you ^^
I m from Pakistan :) you are welcime my friend :)
^-^ Nice to meet you
thank you friend :)
멋지네요~ 이대로만 만들면 아내한테 사랑받는 남편 되는 건가요?ㅎㅎ
이번 주말에 시도해 봐야겠네요!
네~ 무조건이죠 ㅎㅎㅎ 설거지까지 하시면 사랑듬뿍입니다^^
오.. 요리를 잘하시나봐요! ㅎㅎㅎ 맛있어보여요~
보통수준입니다~^^ 쉽게 만들수 있는거 위주로 올릴려고 하고있습니다^^
음악도 신나고 멋지세요~! 진짜로 ㅎㅎ
감사해요~ ㅎ 카레포스팅이 많이 올라오면 좋겠네요^^
로이님 저 별명이 카레 귀신입니다. 와서 비법 을 알려주세요 ㅎㅎ
오호~ 숙소에 조리가 가능하면 직접 요리해드릴텐데요 ㅜ.ㅜ 카레에 계란까지 먹으면 궁합이맞죠^^
카레... 저는 왜 저런 비주얼이 안나올까요 ㅎㅎ 역시나 요리는 저에게 너무 어렵나 봅니다 ㅠㅠ
감사합니다~ 하나하나 따라해보시면 누구나 가능하세요~ 앞으로도 꾸준히 올리테니 잘봐주시고 따라해보세요^^
그리고 또 하나의 비법은 두 가지 카레 섞기와 하룻밤 묵혀두기... 하룻 밤 묵힌 카레는 호텔 조식 안 부럽지요!!
숙성의 묘미를 아시는군요?ㅋㅋ^^