판다양의 초간단 레시피 - 짜글짜글짜그르르르르를 스팸 감자 짜글이 찌개
미세먼지가 너무 높아서 본의 아니게 계속 방콕 중인 판다양입니다.
자, 그제는 나가서 족발먹었고… 오늘은 뭐먹나 고민 하던 중
많은 후보를 제치고 혜성처럼 등장한
“스팸 감자 짜글이 찌개”
사실 한겨울에 자주 해먹었는데 날이 풀리고 나서는 거의 안해먹구 있었어요.
갑자기 칼칼한 맛이 또 땡겨서 도전합니다 :)
재료만 준비되면 다 넣고 끓이면 되니 초간단입니다.
기본 재료
감자, 양파, 스팸, 고추장
기타 재료
다양한 햄, 청양고추, 대파, 버섯, 된장, 고춧가루 등
우선 감자, 양파, 청양고추
판다군은 매운 맛을 좋아해서 필수입니다.
대파
한 단 사서 어슷 썰기 해서 냉동실에 넣어서 그때 그때 꺼내쓰는 중이에요!!
고추장, 스팸, 후랑크 햄입니다.
좀더 부대찌개스러운 맛을 위해 후랑크 햄도 채택!!
감자는 적당히 잘라주세요. 판다양은 감자 성애자라…
감자가 작다는 핑계로 4개나 넣어줍니다.
양파는 반 개~한 개 수준으로 넣어주세요 :)
스팸은 으깨주시는데… 판다양은 게을러서 그냥 도마에 대고 칼로 으깼……헤헤
소시지는 칼집내서 어슷썰기 했습니다.
취향에 따라 그냥 투척하셔도 될 듯….
준비된 재료를 다 투하!!
청양고추도 넣고… 대파는 좀 천천히 넣어줬습니다
고추장 1.5큰술, 된장 0.3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 맛술(혹시 모른 비린 맛 대비…)0.5큰술, 후추 약간 등등을 넣어줍니다.
고추장이 들어가는 음식(특히 찌개류)에 된장을 소량 넣으면 맛이 배가 되는 듯합니다.
판다양 어마마마께서 하사한(?) 레시피에요 :)
판다양은 너무 쫄아버린 찌개보단 좀 국물이 넉넉한 찌개를 원하기에 물은 좀 많이 한 상태입니다.
취향에 따라 물양은 조절해 주세요!
거의 되었다 싶으면(한 10분 지나고…) 대파를 넣어줍니다.
이건 처음부터 넣어도 상관 없어요~!!
국물 맛을 즐기기 위해… 국물이 좀 많은 편이에요.
맛은?
실패하지 않습니다.
고추장 + 약간 된장 + 스팸 + 감자가 실패할리가….
후후후.
스팸 감자 짜글이 찌개만 있으면 밥 한공기가 뚝딱!!!
정말 다른 반찬이 필요 없습니다.
재료 손질도 쉬운편이고…
칼질을 하긴 해야하지만…
무엇보다 그냥 다 넣고 끓인다는 점이 매력적이죠.
맛도 실패하지 않구요.
후후후.
칼칼함 + 밥한공기와 함께 뚝딱!! 즐기고 싶을 때 강추입니다.
이상 초간단 짜글이 레시피였습니다.
그럼 모두들 행복한 수요일 되세요 ♥♥♥
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어렵지 않은데요... 독립을 앞둔지 얼마 안남았는데..
독립하면 꼭 한번 만들어 보겠습니다.ㅋㅋ 지금은 엄마가 해주는 밥이 너무 좋아서 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 강추입니다.
재료 손질만 좀 귀찮고 나머지는 넣고 끓이면 되니 초 간단입니다.
물론.... 그 어떤 음식도 어머니 밥은 못따라가죠 ㅎㅎㅎ
판다양 출장 요리사 해주세욤
(협박 아님)
뉑?
그냥 빵셔틀 하는 건 안되나요.....
(굽신 굽신)
언니가 그냥 집으로 오시면... 해드림
(@bebebe 님에 이어..)
미쿡 출장은 안돼시나요? ㅋㅋㅋ
엄훠 이건 좀 땡기네요.
출장비가.....얼마더라........
와플콘 6스쿱으로 할까요?
오 재료도 간단하고
부대찌개맛이 날듯!
넵!! 부대찌개 보다 더 진한 농축액 맛이라고 해야할까요?
으흠. 부대찌개 스러운데 조금 다른 맛이긴 합니다 ㅎㅎㅎ
한번해볼꼐요!^^
짜글이 맛나보이네요ㅎㅎ해봐야겠는데요ㅋ
junny님 한번 해보세요!!
재료 손질만 빼면 정말 간단합니다.
그냥 다 넣고 끓이면 끝!!!
고추장+스팸이 들어갔는데 맛이 없으면 그건 손을 의심해봐야됩니다ㅋㅋㅋ
개인적으로 김치를 좀 추가해보고 싶네요
악ㅋㅋㅋ 맞습니다!!!
김치 조금 넣어도 맛있을거 같아요!!!
다음에 김치를 조금 넣고 고추장이나 고춧가루를 좀 줄여서 넣어야 겠어요 ㅎㅎㅎ
좋은 팁 감사합니다 :)
그럼 뭐가 되냐면 부대찌개가 됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두둥!!!!!!!!!!! 그렇네요...
물만 조금 더 넣고 재료만 더 넣으면 완벽한...부대찌개...허얼....ㅋㅋㅋㅋㅋ
와.............
방금 밥먹었는데 바로 해먹으러 갑니다.
ㅎㅎㅎ 아까는 아점!! 이번엔 점심으로!!!
하루에 6끼는 뭐... 기본이죵 :)
저희 엄마가 자주 해주시던 요리네요! (100% 일치하진 않지만)
하지만 저는 감자로 인해 바뀌는 그 느낌(?)이 싫었습니다. ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ 판다양이 감자성애자라...
취향에 따라 이것저것 달라지는 게 기본입죠!!!
오우.. 진짜 맛있어 보이네요..
요리솜씨가 보통이 아니시네요 ..
맞팔로우 부탁드려도 될까요?..(실례가 안된다면..)
업 하고 갈게요!! 오늘 미세먼지가 오후부터는 조금 괜찮아 진다고 합니다!!
맞팔 했어요 :)
앞으로도 자주 소통해요!!
스팀잇에 오신걸 환영합니다 :)
저도 집밥백선생을 보며 감자 짜그리를 가끔 해먹어요~ㅎㅎㅎㅎ
정말 밥보단 술안주로 최고인듯! ㅎ
오오!! 저도 백종원 레시피를 보고 따라하게 된 음식입니다 ㅎㅎㅎ
항상 부대찌개만 했는데 ㅎㅎㅎ
술안주는 생각 못해봤는데 잘 어울리겠네요!!