꽃향기가 진해요, 치자나무

꽃을 사랑하는 미스티 @mistytruth

문화센터 강의를 받으러 가는 길, 이슬비를 맞으며 피어 있는 치자꽃이 비 맞은 교복입은 여학생을 떠오르게 한다.
그 모습이 무척이나 싱그럽고 청초해 보인다.
호수공원 주변에도 치자꽃이 많은데 그 주변은 향기가 진동하겠다.

치자꽃은 꽃잎에서 향료를 추출하기도 하고 데쳐서 샐러드로 식용이 가능하며 화전을 해먹을 수도 있다.
뿐이랴, 발이 삐거나 했을 때 엄마가 치자열매를 우린 물로 밀가루를 반죽해서 아픈 곳에 붙여 주셨던 어릴 적 기억도 있다.
치자열매는 식용염료로 중요하여 단무지를 물들이거나 할 때도 쓰인다.

약용하는 식물이 많지만 치자 역시 뿌리, 열매, 꽃 모두 약용으로 쓰인다.

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치자나무

• 분류: 용담목>꼭두서니과>치자나무속
• 학명: Gardenia jasminoides Ellis
• 꽃말: 청결

• 치자나무/꽃치자의 과실은 梔子(치자), 뿌리는 梔子花根(치자화근), 잎은 梔子葉(치자엽), 꽃은 梔子花(치자화)라 하며 약용한다.

#출처: 국립수목원 국가생물종지식정보시스템