아미노산이 증가해서 감칠맛이 난다니 일본의 차광재배법이 신기하네요.
일본 녹차는 마셔본 적이 없는데 집에 있는 녹차를 다 마시면 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ
오늘도 좋은 정보 감사합니다 :-)