삼겹살 많이 좋아하시죠~
저희도 삼겹살 매니아 입니다
오늘은 불금이라 옥상에서 신랑이랑
삼겹살 파티를 했어요

항상 느끼는 거지만 저희는 옥상 활용을
너무나 잘하고 있는것 같아요~

냉장고에 있는 야채랑 삼겹살을 준비해
옥상으로 올라가 굽기 시작합니다~

저희는 삼겹살을 구워먹을때 빼놓치 않는
식자재가 있어요
바로 소세지와 버섯입니다
팽이버섯과 새송이버섯은 기본이고
다른버섯이 냉장고에 있었다면 무조건
다 가져다 구워먹었을 껍니다~

새송이 버섯을 자르지 않고 통으로 구우면
벗섯육즙이 그대로 살아있어 삼겹살만큼이나
쫄깃하고 맛이 좋습니다~
먹을때 조심해서 먹어야 해요
뜨거운 육즙이 가득들어있어 호호 불어가며
조심히 먹어야 합니다~

삼겹살 기름에 구워먹는 소세지 또한 빼놓을수
없지요~ 노릇노릇하게 구워져 하나씩 집어
먹을때마다 호호 불어가며 먹어야 해요~

삼겹살을 다 구워먹고 나면 마지막으로
남아있는 재료들과 함께 밥을 볶아 먹어야
진정한 삼겹살을 먹었다고 할수있겠습니다~

우리가 맛있는걸 먹으면 자동으로 생각나는
시원한 맥주~ 맥주는 시원함이 생명이니
아이스팩에 얼음듬뿍 담아 신선도를
유지하며 마셔야 합니다~

이렇게 삼겹살도 먹고 소세지도 먹고 버섯도
통으로 구워먹고~ 나가서 먹으면 편할진
몰라도 내가 원하는 방식으로 구워먹을수
없어 저희는 항상 집에서 고기를 구워먹게
되더라구요 물론 다 먹고 치우는것이 번거롭지만
그만큼 맛나게 양것 먹으며 여유를 즐길수 있어
포기할수 없는것 같아요

어떤가요~
이정도면 삼겹살 끝판왕 답죠~
직장인들이 기다리고 기다리던
불금입니다~
태풍이 연이어 올라와 모두가 걱정했지만
생각보다 무난하게 넘어간것 같아요
뜨거운 불금 보내시고 행복하나 주말
맞이 하시길 바랍니당~^^