(자취생의 주말요리) 김치비빔 국수
오늘은 김치 비빔 국수수수수!
재료
소면 500원동전지름만큼
양념장
고추장 1 아빠 숟구락
간장 1 아빠 숟구락
식초 1/2숟구락
설탕 1아빠숟구락
고춧가루 1아빠숟구락
요리당 1/2숟구락
양파 1/4
김치 썰은거 한주먹
참기름 적당히
조리순서
- 양념장 만들기
- 소면삶기
- 비빗비빗!
분량의 재료를 양푼이에 넣습니다.
김치를 썰어넣고 비빗비빗
소면을 삶습니다.
소금 약간을 넣은 물을 팔팔끓인후에
소면 요만큼
안떡지게 촤~ 뿌려서 넣고
식용유 한스푼을 초ㅑ~~~~ (들러붙지말라고)
집게로 들었다 놨다 해주시거나
확 끓었을 때 찬물을 간장종지로 하나 ㅊㅗㅑ~ 뿌려주세요
면은 끓일 때 차가워지면 쫄깃쫄깃해진답니다.
소면은 엄청 빨리 익어요. 딴짓 금물! 찬물에 박박 헹궈주세요!
다익은 소면을 1의 양념에 비빗비빗!
오이나 삶은달걀을 고명으로 얹으면 좋아요^^
하지만 전 자취생이니까 귀찮! 그냥 먹었습니다
조리시간은 10분내외!
맛있게 드세요