베트남 중부 지방 쌀국수인 미꽝, 드셔보셨나요?
베트남 쌀국수라고 하면 흔히 소고기 국물에 생면을 끓여서 나오는 그런 쌀국수를 많이 생각하실텐데요. 베트남 중부 지방에서는 조금 독특한, '미꽝'이라고 하는 면발이 굵은 쌀국수를 먹을 수 있습니다.
사진 : 송종식
그림에서 보시는 것과 같이 면발이 굵은 것이 특징입니다. 면은 생면이라서 부드럽고 사르르 잘 끊어집니다. 면발을 입안에서 굴리는 맛이 일품입니다.
사진 : 송종식
이건 다낭의 꽤 유명한 집에서 먹었던 미꽝입니다. 호텔에서 먹었던 첫번째 사진의 미꽝보다는 국물이 덜 진하고 정성도 덜 들어간 듯 했지만 가격이 무려 우리돈으로 1,000원! 가성비도 좋고 정말 맛있게 먹었습니다.
사진 : 송종식
길거리에서도 미꽝이 보이면 이것저것 다 사서 맛 보았습니다. 정말 가게마다, 전부 특색있는 맛을 내 주었습니다.
다낭, 호이안, 후에를 중심으로 한 베트남 중부 지방에 들르신다면 베트남 중부 지방의 쌀국수인 미꽝을 꼭 드셔보세요. 한국에서 미꽝 먹기 힘드니 실컷 드시고 오셔야 합니다^^
미꽝.......이름 외워둡니다!
다낭, 호이안, 후에만 파는것가요?ㅠㅠㅠㅠㅠ
네~ 베트남 전국토를 다 돌아봤는데 중부지방에서만 보였던거 같아요~
세상에 천원이라니,, 너무 맛있을것같고, 이시간에 봐서 그런지 더 굶주리네요. 개인적으로 쌀국수는 국물과 식감이 정말 중요하다고 생각하는데, 면발이 굵은 쌀국수라니 너무 맛있을거같습니다 : ) 입맛 다시구 갑니다 !
국물이 진하거나 거의 없는게 미꽝 특징인데 정말 맛있어요. 나중에 들르시면 꼭 드셔보세요~
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앗. 미꽝! 저 다낭 살때 정말 자주 먹었었는데. 후후후.
다낭에도 계셨군요~ 정말 멋진 삶을 살고 계시네요^^