[MUKSTEEM] 집에서 장어 요리해먹기!
집에서 장어 요리해먹기!
뭐든지 그렇겠지만 집에서 요리해 먹는다면 식당 가격의 절반 정도에 배불리 먹을 수 있다. 오늘은 인터넷으로 주문한 장어를 구워먹었다.
1KG 35000원 3kg을 주문했더니 손질된 장어 5마리 가량이 배송되었다. 무게를 재어보니 2.3kg 이었는데 뼈와 대가리를 제외한 무게니까 3kg에서 많이 빠지는 것도 아니었다.
어허 그놈 실하다
적당한 크기로 삼등분해 초벌구이를 해준다.
벌써부터 침이 고인다 꼴깍
초벌구이가 끝난 장어 친구들
집에서 숯불을 피우긴 힘드니 테팔에서 구워준다.
이제 먹기 좋은 크기로 살살 잘라주고
같이 싸먹을 파도 구워준 뒤에
명이 나물 + 백김치 + 파 + 마늘 + 장어 조합으로 한입 쌈을 싸서 입 안에 쏙 넣어주면 크아 이것이 오동통한 장어의 맛
아주 노릇노릇 제대로 구워서 5마리 중에 3마리를 해치웠다.
남은 장어는 나중에 또 구워먹어야지.
나가서 먹기엔 조금 부담되는 장어 가격이지만 집에서 먹는다면 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 생강이 없는게 조금 아쉬웠지만 이정도면 그래도 식당 버금가는 밑반찬 세팅이었다. 손질과 뒷정리를 할 용기만 있다면 집에서 한번쯤 해먹는걸 추천한다.
장어 맛있죠 정마이지 사진만 봐더 침이 흥건해지네요 ㅋ 저도 몇번 새벽장어 홈피에서 주문해서 먹어보긴했는데 운이 좋으면 월척이 걸리기도 하더라구요 아... 장어먹고싶네요 ㅋ
육지 고기에선 느낄수 없는 그 맛이 있죠 흐흐 한번에 3키로를 시키니까 큰걸 준건가? 하는 생각이 들던데 다음에도 한번 더 시켜먹어봐야겠어요~.~
@jjjjabe
푸짐해보이는 한상이군요! 날이 더운데 저도 보양식 하나 챙겨 먹어야겠네요! ㅎㅎㅎ
너무 맛있어 보입니다 :D
오늘도 계속되는 폭염이었는데 매일 같이 보양식을 안먹어주면 못버틸거에요 흑흑
꼭 삼계탕이라도 챙겨드세요!
집에서 장어를 먹을 수 있다는건 생각을 거의 안해봤었는데 대단하시네요. 손질하는게 쉬운작업이 아닐텐데ㅠ 부럽습니다.ㅎㅎ
사실 손질할 필요 없어요. 정말루! 그냥 삼등분해서 구워먹기만 하면 돼요. 필요한건 그저 밑반찬뿐 ㅎㅎ
오.... 집에서 구워먹는 장어는 첨봤네요. 가성비가 좋을 것 같아요.
사실 저도 처음 먹어봤어요 ㅎ...ㅋㅋㅋㅋ 장어집에서 먹는 장어보다 훨씬 실하고 도톰했습니다. 강추!!!!
직접 손질하신거예요??대박입니다~!!!
몸보신으로 제대로 하셨네요ㅋㅋㅋ
손질이라 할거도 없죠 ㅋㅋㅋ 그저 삼등분 했을뿐입니다. 뼈는 다 발라져서 와요.
와.... 장어를 저렇게 집에서 먹다니
참 좋네요 .... 문제는 손질이 ..ㅠ
아니에요 정말로 모든게 다 손질돼서 와요. 길다란 장어를 그냥 적당한 크기로 싹둑싹둑 잘라주기만 하면 돼요. 도전해보세요!!
으아니 장어요~~~!!!!?????????????? 마늘이랑 같이 꾸워먹으면 진짜 힘낼 수 있을 것 같아요 (ㅠㅠ) 엄마 보여드려야지 흑흑
마늘 파 생강 조합이 정말 최고!! 저도 사실 엄마가 해주셨다는... 옆에서 열심히 반찬 날랐네요 ㅋ
먹스팀 댓글은!
댓글 달러 들어왔다가 제가 당하고 갑니다 ㅠ_ㅠ 또 먹고 싶어요 장어
헐 집에서 장어를 해먹다니!! 장난 아니네요
정말 쉬워요 진짜진짜 ㅋㅋㅋ 돼지고기랑 똑같습니다.