[먹스팀] 명란계란찜 만들기-!

안녕하세요 홍디올@hongristiandior 입니다

요즘 주말마다 명란계란찜 만들기를 시도하고 있어요

그 이유는 지난 일본여행에서 사왔던 이 명란튜브 때문이죠!

후쿠오카공항에서 판매하고 있어서 여행마치고 돌아가는 여행자들이 많이 구매하는 제품이예요!
튜브형식으로 되어있어서 쉽게 명란음식을 만들어 먹을 수 있습니다!

저같은 경우는 맨날 밥에 넣고 비벼먹기만 하다가, 요리를 도전 해 봤습니다😁

계란찜자체를 처음 만들어보다보니 첫 시도는 처참했오요

계란탕인줄? ㅋㅋㅋ

두번째만에 성공아닌 성공을 했습니다

나름 괜찮죠? ㅋㅋ

만드는 방법은 이렇습니다

1. 다시다나 멸치를 물에 넣고 육수를 만든다
2. 계란을 풀어놓는다 (명란이 짜기 때문에 별도의 간은 안해도 됨
3. 육수가 완성되면 풀어놓은 계란을 넣고 명란튜브를 4번정도 짜준다
4. 적당히 잘 섞이게 휘휘 섞고 불을 약하게 변경한 뒤 기다린다. 기다린다.. 기다린다..

만드는 방법은 쉽죠?

전 이번에 유부초밥이 집에 있길래 같이 만들어먹었어용 ㅎㅎㅎㅎ
명란 있으시면 만들어서 맛있는 식사 하셔요💗