다큐 - [칼로리의 亂]을 보고...

안녕하세요! @hogu 입니다.

왠지 버터가 불티나게 팔리지 않을까 싶은 한 주네요.

다큐멘터리 - "칼로리 亂"은 총 2부작으로 구성되어있는 다큐입니다.

1부- 열량대첩
2부 - 요요pd의 난중일기

지난주 1부를 보고 2부의 내용이 상당히 궁금해져서 보게 된 다큐이기도 합니다.

1부에선 다양한 사례들이 등장합니다. (어찌 보면 사례들만 등장하는 것 같습니다)

• 5000kcal의 고 칼로리 식단으로 3주(21일)간 실험을 한 남자
  체중변화 미미, 허리둘레 3cm감소!!
• 60kg을 감량한 여성
  다이어트 합숙소(?)같은 곳에서 살을 뺀 사례
• 요요가 온 사례
  먹는것을 줄였지만 살이 찐 셰프
  스피닝으로 살을 빼고 강사로 활동까지 했지만 요요가 온 여성
• 먹는 칼로리보다 운동에 소모하는 칼로리가 많은 체조 꿈나무
  칼로리 대로라면, 살이 빠져야 하지만 빠지지가 않는다.
• 하루 5끼를 먹으며 찌우려고 하지만 살이 안 찌는 여성
  몸무게가 40kg....;; ㄷㄷ;;
• 체형이 달라지게 된 쌍둥이
  2부에서 식단이 다르다고 소개됩니다!

1부만 보면 이 다큐멘터리가 어떤 얘기를 하려고 하는지 정확히 알기가 힘들었습니다.
칼로리와 관계는 있지만 칼로리가 전부가 아니다? 그렇게 느껴졌고, 2부 내용을 궁금하게 만들기 위한 내용들이 많았습니다. 진짜 얘기는 2부에서 하겠다는 느낌을 받았죠.

전.. 호구(?)답게 2부까지 보게 되었습니다.

2부에도 많은 사례들이 등장합니다.

1부 마지막에 나왔던 쌍둥이가 다시 나와 둘의 체중 차이의 원인을 식단으로 보고 둘의 식단을 분석합니다.
(쌍둥이를 기준으로 유전적 요인을 배제하고 분석하기 위함으로 보여집니다.)

탄수화물 71% 지방 17% 를 먹은 동생(뚱뚱)
탄수화물 35.2% 지방 41.2% 를 먹은 형(날씬)

을 기준으로 PD는 5주간의 식단을 통한 실험을 시작합니다.

2주간 고지방식 식사(2200kcal) 탄수화물 20% 지방 65% 단백질 15%
1주 휴식
2주간 고탄수화물 식사(2200kcal) 탄수화물 80% 지방 5% 단백질 15%

실험 결과
고지방식 식사 - 4.36kg 감량 (2주간)
고탄수화물 식사 - 2.62kg 감량 (2주간)

?!! 두 경우 모두 살이 빠졌습니다. (평소에 얼마나 먹으시는 거죠? pd님? ㅎㅎ)

pd는 혼란스러워 합니다.

차이는 있지만 두 식단 모두 살이 빠져 버렸기 때문이죠.

중간 중간에 1부에서 나왔던 5000kcal 식사를 실험한 분의 얘기가 지속적으로 나오면서
고지방 식단으로 효과를 봤다는 내용과는 차이가 나는 결과가 나왔기 때문이죠.

2부 마지막 부분엔 호르몬에 관한 얘기가 나옵니다.

살이 찌는 건 호르몬의 영향이 크고, 몸을 지방을 저장하는 몸이 아니라 지방을 태우는 몸으로 바꿔야 한다는 얘기를 하면서 말이죠.

이건 운동으로 해결되지 않고, 불행히도 식습관을 바꿔야 한다고 말합니다.
아니 식습관 만으로도 바꿀 수 있어서 다행이라고 말하는 인터뷰 영상도 나옵니다.

음식의 양(칼로리)를 신경 쓰지 말고, 음식의 질(Quality)에 신경을 써야 하고, 식습관을 바꾸면 건강한 다이어트를 할 수 있다는 얘기를 하면서 다큐는 끝나게 됩니다.

다큐를 보면서 느낀 점은 사실 새롭게 안 사실들은 없어 보입니다.
1부를 보며 기대했던것과 달리... 고지방식과 고탄수화물식을 통한 실험은 과거 이미 지방의 반란 이라는 다큐로 국내에 소개되었던 내용이라 약간 식상한 측면이 있었습니다.

다만 다양한 사례들을 소개하면서 다이어트 방법을 제시해주었고, 살을 빼야겠다는 생각이 들게 되는 다큐였네요.

방송 후 pd가 5주간의 실험 동안의 식단을 한번 찾아보고 싶었으나 아쉽게도 찾지는 못했네요.

혹시 고지방식단에 관심 있으신 분들이 계시면 한번 이 다큐를 한번 보시고, "지방의 누명"이라는 다큐도 한번 찾아 보시는 걸 추천해봅니다.

개인적으로 관심이 있고, 효과도 있을 것이라고 생각합니다.(한번 도전은 해봤었지만 밥이 주식이라... 현실적으로 힘들더군요..)

모두들 건강한 다이어트를 통해 건강도 찾고 예쁜 몸 가꾸길 기원합니다!!

다이어트 가즈아~!!