[먹거리] - 해장으로 돼지국밥???

안녕하세요 @haedale[해달이] 입니다.

주소 : 서울특별시 종로구 자하문로 50-1

점심은 해장으로 국밥을 선택해서 왔어요
술을 않마시는 저는 해장의 느낌을 모르지만 부산에서 지낼때는 국밥을 자주 먹었던거 같은데 서울와서는 한달에 한번 정도는 먹게 되는거같아요 돼지,순대,섞어 국밥으로요^^

제가 먹은건 돼지국밥(특) 저번에도 한번 먹어봤는데 일반은 뭔가 양이 적은거같고 특은 배부르지만 욕심이 많아서 그런지 많고 보는게 좋더라구요 고기양이 어마어마해요 제가 가본 국밥집이 부산포함하면 10군대 이상은 가본거 같은데 그중 3손라각안에 들정도로 고기는 많아요
뚝배기도 좋은거 사용하는지 다 먹을때까지 다 식어버리지가 않아요 그게 이 집의 매력이랄까요
제가 천천히 먹는 스타일이다보니 나중에되면 다 식어버려서 살짝 차갑게 먹을때는 먹기가 싫더라구요

반찬은 딱 두개 김치 깍두기 나와요 뭐 국밥에 다른 반찬들이 필요로 하는건 아니니깐 저는 김치만 있으면 뭐 ㅎㅎ 다 오케이죠 또 이 집 김치는 신김치가 아니고 새김치 맛이랄까요ㅎㅎ 김치가 국밥과의 조합이 최고에요 완전 새김치는 아닌데 몇일 않된거 같아요 깍두기도 무 자체가 달다고해야하나? 딱 국밥에 김치올리고 깍두기 먹으면 ^^ 말이 필요없겠죠

제가 찍은곳은 의자로 앉고 안쪽은 좌식이에요 일찍가서 그런지 손님이 없을때 빨리 찍었어요 의자테이블은 꽉차서 ㄷㄴㄷ 다들 신발 벚기 귀찬아서 ㅎㅎ 조금 일찍가요 의자는 테이블이 4인기준6개 뿐이라서 손님도 많아서 금방 차더라구요

아직까지 이 가게 다른건 않먹어 봐서 맛평가는 돼지국밥만 알수있겠어요 사실 가면 10명중 8명은 다 돼지국밥 드시다보니 점심시간에 다른거 시키는분들은 적어요 ㅎㅎ 다음번에 순대국밥을 한번 해볼까해요 다먹고 나니... 순대국밥도 먹어보고 싶은 생각이들어서요 ^^

날씨가 많이 아침 저녁으로는 쌀쌀할수도있는 날씨가 되었는데 감기 조심하세요
점심드시고 오후 피곤할 시간인데 다들 화이팅입니다.

평가

맛(7or8) - 이집은 제가 서울 올라오고 나서 먹은집중에서는 최고였어요 서울에서 국밥집은 한 4.5군대 가봤던중에요 서울에서 먹은 국밥으로는8, 9점 될꺼같아요 다만 20년가까이 가던 단골국밥집이 있다보니 ... 그집의 향수를 이길수가없어서 7or8 입니다.

가격(8) - 메뉴판에 적힌 가격보시면 특이 7000원이지 일반은 6000원이면 요즘 물가 생각하면 딱 적당한거 같아요. 요즘 점심값들이 진짜 1만원은 잡고 가야하는곳들이 많다보니...

양(10) - 이건 진짜 드셔봐야지 알정도에 양이에요 사진으로 일반 특 구분 사진이없어서 그렇기 특은 뚝배기 차재도 일반보다 더 크게 나온거여서 또 고기양이 엄청 많아요 밥이 안보여요 고기만.. 먹는 느낌 ^^ 엄청 좋아요 ㅎㅎㅎㅎ

서비스(3) - 이 가게의 늘 왔을때 생각하는건데 점심 알바생이 필요할듯해요... 부부사장님이신거 같은데 주방에는 아저씨혼자서 하시고 홀에는 아주머니가 계신데... 손님은 40~50명.. 있는데 혼자 다하셔요... 김치 깍두기 물은 셀프로 하시던지 해야하는데 손님이 모일때는 반찬을 더받기가 힘들다고 봐야되요.. 손님 맞이하랴 계산하랴 서빙하랴 10~20명두 아니고 이번에는 제가갔을떄 한 30~40명이 되었던거 같은데...그걸 다 혼자하시는데 시간이 오래걸려요... 주문하고 15분정도는 기본으로 기달리고 계산도 빠르게 하기는 힘들고요.. 혹시 다 같이 갔을때 각자 계산하게 되면은...사장님이 불편해 하시더라구요 .. 이집 맛이 좋아서 가지..맛이 평균적이였으면 이거때문에 찾아 가지는 않았을 정도니깐 혹시 가실분들중에.. 마음을 차분히..하시고 가시길.. ^..^