임신.수유 여성과 어린이 대상 생선 안전 섭취 가이드-식약처 배포가이드

국가에서는 정기적으로 건강과 안전한 생활을 위해 이런 안전 수칙 가이드를 제공해 주고 있습니다. 하지만 대부분 지자체 보건소, 구청, 주민센터등에 비치가 되는데 이 곳을 갈 일이 없는 사람의 경우 이런 가이드가 있는지도 알지 못하는 경우가 많이 있지요.

저도 과거에는 관공서 방문을 안했습니다.
최근 방문일수가 늘다 보니 이런 저런 정보가 많더군요
많은 사람들이 공유하면 좋을꺼 같아 정리해서 올립니다.

생선은 몸에 좋습니다!!

• 생선은 훌륭한 단백질 공급원 입니다.
• DHA(도코사헥사엔산), EPA(에이코사펜타엔산)등과 같은 오메가-3 지방산이 다량 함유
• 혈액 순환 개선 효과와 어린이 두뇌발달에 도움
• 비타민 B군 및 A와 D군, 셀레늄 등 무기질 함량이 높아 어린이 성장발달에 중요

메틸 수은 함량이 높은 생선

메틸 수은 평균 함량

• 일반어류 : 0.04
• 참치통조림(가다랑어) : 0.04
• 다랑어류 : 0.21
• 새치류 : 0.52
• 상어류등 : 0.27

메틸수은은 해양생물 먹이사슬 상위에 있는
수명이 길고 주로 심해에서 서식하는
대형어류 : 다랑어, 황새치, 상어 에서
일반어류 : 고등어 갈치 보다 높게 나타난다.

유해물질은 섭취량이 중요!!

따라서, 임신.수유 여성과 유아 등 10세 이하 어린이는 섭취에 주의가 필요합니다.

• 임신기간 중 메틸 수은의 과도한 섭취는 태아의 신경계 발달에 영향을 줌
• 따라서 섭취에 주의가 반드시 필요

하지만!! 고단백 식품인 생선은 어린이 성장에 더 유익

• 유아 등 10세이하 어린이에게는 일반어류을 선택해서 제공
• 다랑어, 새치류 및 상어류의 생선은 식단에 포함시키는 것에 대한 주의 필요

일반어류

• 갈치, 고등어, 꽁치, 광어/넙치, 대구, 멸치, 명태, 민어, 병어, 우럭, 삼치, 숭어, 전어, 조기 등

참치통조림

• 가다랑어

다랑어.새치류

• 칠성상어, 얼룩상어, 악상어, 청상아리, 곱상어, 귀상어, 은상어, 청새리상어, 흑기흉상어, 금눈돔, 다금바리, 붉평치, 먹장어, 은민대구 등

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생선은 우리에게 제공해 주는 것이 많이 있습니다. 특히 어린아이들과 임신.수유중인 여성은 특히나 생선섭취는 필수적이지요. 하지만 잘못된 섭취는 오히려 성장을 방해하고 해가 되는 요소가 될 수 있습니다. 우리는 보다 올바른 생선섭취를 통해 건강할 몸을 만드는게 중요합니다. 식품의약품안전처에서 제공되는 생선섭취안전가이드를 참고하여 올바른 생선섭취를 하시기 바랍니다.

보다 자세한 내용은 '각 자치구 보건소에 팜플렛'으로 비치가 되어있으니 한번 읽어보시면 좋을듯합니다.

#ourselves
고래에서부터의 움직임이 아니라
플랑크톤에서부터!
치어에서부터 함께 해보았으면 합니다

Ourselves 캠페인
셀프보팅을 하지 않고 글을 올리시고
ourselves 테그를 달아 주시면
많은 분들이 관심 가져 줄꺼에요.