*** 야채를 싫어하는딸을 위해 만든 갈비살찜 ^^

안녕하세요 스팀잇을 사랑하는 @eunstar입니다.

봄바람 살랑살랑 기분이 좋아지는 하루입니다.
방학인 딸아이는 수료식때 받은 스티커를 온 마루바닥에 다 붙였놓고 신나하네요 이게 뭐야 ~~
얘기하면 엄마 자꾸 이럴꺼야 하면서 제 입을 막아 버리네요 ^^
제법 의사표현을 하는 딸아이 대견하고 신기하네요.
엄마아빠 소리 높여 얘기하면 큰소리 내지 말라며 중재하는 딸 오늘도 딸아이 있어 웃음 가득입니다.

갈비살찜아 오늘 저녁을 부탁해 ^^

돼지갈비를 사면 기름이 너무많고 기름정리하는데 시간이 엄청 오래걸리고 힘들어서 잘 안사는데, 이건 맛있는 갈비살을 뼈와 기름을 정리해놓은거네요 그래서 구입했어요 ^^

양념을 만들어볼까요 ^^
미니양배추,키위, 양파, 당근, 간장,자몽청 (@eunstar 가 직접만든 )

야채를 싫어하는 아이를 위해 믹서기에 야채를 넣고 다 갈아주었어요 ^^

이렇게 갈고 보니 해독주스 느낌이네요 ^^

유리통에 돼지고기를 한겹씩 넣어주세요

고기위에 갈아준 양념을 넣어주세요

통에 한가득 담아졌어요 양념이 된 고기는 1시간 이상 제어두신후 드시면 됩니다.

양념된고기를 후라이팬에 올려주시고 구워주시면 됩니다.
넉넉한 양념을 넣어 갈비찜 느낌이네요

양념이 다 쫄을때까지 조리해 주세요
갈비찜은 오래시간이 걸리는데 갈비살은 얇게 펴서 조리시간이 짧고 기름이 제거했기 때문에 손질할 필요 없어 간단하게 만들어 먹기 좋네요 ^^

갈비살찜으로 오늘 저녁이 푸짐하게 먹었어요 ^^
야채를 안먹는딸도 야채인줄 모르고 많이 먹어서 기분이 좋네요

우리 스티미언 회원님들 즐거운 밤 되세요 ^^