필리핀 대표 전통 음식 발룻(BALUT) 혐오 주의

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안녕하세요~

오늘은 정말 3년만에 때라는걸 밀어봤는데요 ^^

필리핀에 와서 목욕탕을 못가니 자연적으로 때를 안밀게 되었어요~ 한국에 가면 찜질방 노래를 부르다가도 3년전부터는 볼거리 먹거리를 찾아가는걸 우선으로 하다보니 ~~

작은아이가 백일때 필리핀에 이주를 왔고 3-4살즈음 됐을때였나봐요~ 휴가때 한국에 놀러가서 찜질방을 갔는데요~ 목욕을 하고 찜질하는곳에서 신랑과 아이들을 기다리고 있었어요~

작은아이가 저를 보자마자 흐뭇한 미소를 머금고 달려와 제 귀에 속삭였어요~~

" 엄마 나 옷 벗고 수영 했다~"

얼마나 귀엽던지 ^^ 목욕탕을 처음 데려갔는데 그런 반응을 보일 줄은 몰랐었죠~~

정말 아이들의 말 한마디 한마디가 부모를 웃음짓고 건강하게 만드는것 같아요~

힘들다가도 아이를 보면 힘이 나고~ 단 한번의 애교에 그냥 하루의 피곤이 사그라들기도 하는 마법같은 아이가 있어서 다행이다라고 되내이게 되지요~~

행복한 이야기를 하다가 갑자기 혐오 이야기를 하려니 좀 쌩뚱맞은데 뭐라 이야기를 이어나가야 할지를 모르겠네요 ^^

혐오 주의를 보여드리려니까 좀 두근두근~~ 보신 분들도 있겠지만,

저는 실물로는 처음 보는 것이었습니다.

필리핀 전통 음식 발룻(BALUT)인데요~

필리핀에서는 영양식이라고 하고요~ 발룻을 먹어야 비로소 필리핀인이 된다고도 합니다.

이미 들어는 봤기 때문에 저는 시도도 안해봤는데~

저랑 친한 언니는 좋아하는 것 까지는 아니지만 가끔 먹는다고 하는데요~( 깜 놀 )

통째로 입에 넣고 잘 씹어 먹으면 돼~~ 라고 얘기를 합니당^^

발룻은요~

오리알을 16-18일 정도 숙성을 시킨후 조명에 비추어 빛이 알에 통과하지 않으면 된다고 합니다.

그것을 요리한 것이 발룻이라고 합니다.

• 어제 필리핀 지인에게 발룻 하나만 사다달라고 부탁을 했다가 오늘 아침에 받아서 사진으로 담아봤습니다.
  

• 열어보았는데 그냥 보통 알과 같아보입니다 ~~
  

먹는 법이 따로 있다는데요~~

1. 알의 끝을 까면 국물이 고여 있는데요 ~ 그 육수를 마신다.(사골육수 맛이 난다고 합니다)
   

2. 껍질을 더 까고 막을 열면 거기에서 부화전의 아기오리가 있는데요 그걸 통째로 입에 넣고 먹는다고 하네요~

3. 같이 있는 누런 덩어리는 먹지 않는다고 합니다. (너무 실사당 ㅜㅜ)
   

저는 오히려 아기오리를 버리고 누런 덩어리를 먹어야하나 했는데 ~~ 충격 ;;(안본 눈 삽니다 ;;)

혐오라고까지 해야하나 솔직히 의문도 듭니다.

알을 먹으나 키워서 먹으나 중간에 먹으나 매한가지~

털을 벗기고 요리를 해서 살만 먹으나 통째로 먹으나 매한가지 ~

우리가 오리를 먹는건 맞는데요~

필리핀의 전통 별미라고 하니 저도 한번 사보았으나~ 먹지는 못하고 지인에게 바통 터치 했답니다 ~~

필리핀에 오셔서 한번 시도해 보심이 어떨지요??

시도해 보신분의 후기를 기다립니다 ^^

오늘도 즐거운 저녁식사와 불금을 보내시길 바라며~~~

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