사배상 #1] roasted plantain chips부터 반고흐 해바라기까지!

daniel.k-chuu (44)in #kr • 6 years ago (edited)

안녕하세요. 미국사는 다니엘 엄마(@daniel.k-chuu)입니다.
한번에 다양한 분야의 지식을 얻을려면 어떻게 해야할까요?? 신문을 읽는것도 도움이 될수있을거같습니다.
그런데 신문은 주제가 각각 다르니 한번에 모아 내것으로 만드는것은 조금 어려울거같습니다.

그러면 더 좋은 방법은 없을까요?

가지치기

꼬리에 꼬리를 무는 방법으로 지식을 가지치기해보세요.

무슨말인지 아직 이해가 안가신다구요?
예를 들어 school bus는 노란색.
그런데 왜 학교버스들은 다 노란색일까?
노란색에 담긴 어떤 뜻이있나?
노란색하면 떠오르는것.
색깔의 의미들(빨강-정열,파란-외로움등등)
이렇게 가지치기를 하다보면 하나의 주제로 다양한 지식과 상식을 집대성할수있어요!

그래서 오늘부터 1일 1포스팅으로 사. 배. 상
사진으로 배우는 상식을 시작하려합니다.

아이가 있어 1일 1포스팅을 지키지 못할수도있지만. 열심히 노력할게요.
많은 응원 부탁드립니다^^

오늘은 한국의 달달한 바나나칩이 생각나서 남편에게 부탁했더니 요걸 하나 툭 주더군요

제가 좋아하는 트죠에서 파는 원숭이 그림이 그려진 바나나칩이예요 직역하자면 *구운플랜틴 바나나칩* 정도되겠네요 플랜틴 바나나는 일반 바나나보다 크기가 크고 단맛은 덜해서 요리에 주로 사용된답니다.

죽기전에 꼭 먹어봐야할 세계 음식재료 1001에 등록되어있는 식재료예요
~~그런데 이런거는 누가 선정하는지요~~

아, 그러고 보니 얼마전에 인터넷에서 바나나에 관한 뉴스기사를 읽었습니다.

싸고 영양이 풍부한 바나나가 불치병으로 인해 10년내로 멸종위기라네요.
불치병걸린 바나나

우리나라에는 제사상에도 올라가는 귀한 몸이 된 바나나가 없는 세상이라니 생각하기도 싫습니다
달라진제사상 바나나

남편이 제게 초콜렛 대신 준 바나나칩을 좀 확대해볼까요?

PAREVE 라는 마크가 보이시나요??
Pareve..pareve..어디서 들어봤는데ㅡ 급 검색을 다시해보니!!

아하 이거 유대인 표시입니다!
자세히 설명드리자면 유대인은 엄격한 율법이 음식물에도 적용하는데요. 그러한 음식물 적용을 가르켜 코셔 kosher이라고 합니다. 그리고 이 코셔가 적용된 음식을 코셔푸드 kosher food라고 하는데
이것은 육류. 낙농품. Pereve 3가지로 나뉩니다.
이중 PEREVE는 어떠한 고기도. 우유도 쓰지않는 식품을 가리킵니다.
아하 그러니까 저 마크가 있으면 유대인들이 일일이 ingredients를 보지않더라도 살수있겠네요.
혹 아토피가 있는 자녀를 둔 부모들도 마음놓고 살수있을거같습니다.

참고로, 유대인들이 쓰는 저 태두리 없는 둥근 모자를 키파라고 하는데 모자를 뜻하는 cap이 여기서 유래되었답니다.

역시나 전성분 표시를 보니. 플랜틴바나나. 해바라기유. 소금 밖에 안들었네요.
그런데 sunflower oil이라니.
한국인입장에서는 약간 생소합니다.
우리는 대게 콩기름. 포도씨유. 카놀라유 정도가 대중적인데 미국은 해바라기유도 사용하나봅니다.
참 sunflower가 해바라기인거 아시죠?

해바라기는 굴광성(屈光性)을 가진 대표적인 식물입니다.
굴광성(屈光性)이란?
빛쪽을 향하거나 빛에서 멀어지기 위해 식물의 줄기와 잎이 굽어 자라는 현상
그래서 이름도 해+바라기(해를 바라봄)이라는 이름인가봅니다.

해바라기는 페루의 국화(國花)인데 이 바나나칩도 페루기업의 상품입니다.
어떻게 아냐구요??
PRODUCT OF PERU봤어요.
그런데 made in PERU라고 쓰여있지않네요.
사실 product of와 made in은 약간의 차이가 있답니다.
made in korea 의 경우는 한국에서 생산된 제품입니다.
그럼 product of korea는 뭘까요?
쉽게 설명하면 한국기업이 생산한 상품을 말합니다. 중국에서 생산하든. 미국에서 생산하든 만약 삼성(한국기업)이 생산했다면 그상품은 product of korea가 되지요.
예를 들어, 아디다스(독일 기업)이 한국에서 A를 생산했다면. A는 made in Korea 혹은 product of Germany가 되지요.

해바라기 하면 빼놓을수없는 그림이 하나있습니다

바로 빈센트 반 고흐의 해바라기입니다.
캔버스에 유화로 그려진 이 작품은 1889년 작품입니다. 이 작품을 포함하여 반 고흐는 세개의 해바라기 작품을 동시에 작업하였는데요. 그 이유가 고갱과의 아뜰리에를 큰 해바라기 그림으로 장식하고자했기때문이라고합니다.
반고흐의 해바라기에 관한 영상을 첨부해드릴게요.
고흐의 해바라기에 숨은 과학 이야기