[집밥#27] 단짠 등갈비찜
안녕하세요^^
쿠킹 우먼입니다.😘
고기를 좋아하는 가족을 위해 오늘은 간장베이스 등갈비찜을 만들었어요.
그럼 재료와 레시피 보실까요 ㅎㅎ
재료: 등갈비
양념: 간장,양파,배,다진마늘,후추,올리고당,생강가루,맛술
1.등갈비를 찬물에 20분간 담궈 핏물을 빼줍니다.
2.핏물을 뺀 등갈비를 미리 만들어 놓은 양념을 부어 주세요.
(배,양파를 갈아서 간장과 다진마늘,후추,올리고당,생강가루,맛술을 넣어 믹스해주면 단짠 양념장이 된답니다)^^
3.압력솥에 센불로 20분간 조리후 약한불에 15분정도 조리해 주시면 등갈비찜이 완성 됩니다.^^
압력솥에 등갈비찜을 하면 살도 부드럽고 푹 익혀져서 더 맛있어요.
4.압력솥에 익힌 찜을 달군 팬에 청양고추와 살짝 구워주면 매콤한맛이 등갈비의 느끼한 맛을 잡아 주면서 매운 등갈비 맛을 느끼실수 있답니다.^^
접시에 담아내면 맛있는 등갈비찜 완성 입니다.😙
맛나보이나요?^^
예쁜 대문을 만들어 주신 @dayoung님께 감사 드립니다.😙
맛있겠어요
요리하기 쉽게 올려주셔셔 감사합니다
나중에 꼭 도전해봐야겠어요
너무 먹고싶어효 ㅜㅅ
와 !!! 쿠킹우먼님 너무 맛있겠어요 ^^ 가족분들이 다 행복하셨겠네요 ^^
Congratulations @cookingwoman! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
To support your work, I also upvoted your post!
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP압력솥에 익힌다음에 굽는거군요!! 아 역시 !
등갈비는 잘안 구워질것같아 이런생각으로봤는데 역시 !! 요리잘하세요
오랜만에 들렀어여~^^
잘지내시죠?
맛있는갈비를 보니.. 이밤에 군침이 도네요~~
쩝쩝 .. 꿈에서라도 먹어야겠어요^^
좋은밤되세요~!