0213[요리하는 아빠] 27년 내공 곤드레밥.. 행당동 "황금가든"

안녕하세요?
요리하는 아빠 @cookingpapa 입니다.

행당동에 있는 지인 사무실에서
일을 마친 후..

근처에 오래된 맛집이 있다하여..
주저없이 발길을 향합니다.

겉으로 보기에는 평범한
동네 고깃집 식당으로 보이는데..

유리창에 since 1991 를 보니..
어언 27년의 내공을 기대해 봅니다.

곤드레밥 먹어 보라는
식당 사장님의 자신있는 목소리를 믿고
곤드레밥을 주문합니다~~

가든답게 밑반찬부터 깔립니다.

된장찌개까지 나오고..

비벼먹을 양념장과..

양념고추장..

드디어.. 곤드레돌솥밥이 나왔습니다.

돌솥밥 위에 곤드레 만드레
수북히 올려져 있군요~

곤드레(곤드레만드레).

술이나 잠에 몹시 취하여
정신을 차리지 못하고
몸을 못 가누는 모양(네이버)

바람에 흔들거리는 잎사귀 모습이
마치 곤드레만드레 술취한 사람의
흐느적거리는 모습과 비슷하다하여
'곤드레'라는 이름으로 불리우는데..

원래 정식 이름은..
'고려엉겅퀴'라는군요~~~

밥은 밥대로 그릇에 덜어
양념장으로 쓱쓱 설렁설렁 비벼..

(곤드레 고유의 향이 고추장에 묻힐까봐
양념고추장은 넣지 않았음)

(밥에 넣은 곤드레가 무척 많아서 대만족~)

한입씩 즐기고..

뜨거운 물을 부어놓았던 누룽지밥으로
마무리를 하니..

어느 나라 백성이
이 오묘한 맛의 즐거움을 알까요..?

곤드레 효능

• 스티그마스테롤 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춤
• 실리마린 성분이 간 보호
• 섬유질이 변비 개선
• 지혈 효과와 혈행 개선
  ※ 설사가 심하거나 냉한 체질은
  과다 섭취 자제.
  (네이버)

27년 내공.. 행당동 "황금가든"

• 주소 : 서울시 성동구 행당동 375-2
• 전화 : 02-2296-7887
• 메뉴 : 곤드레밥, 굴솥밥, 고기류 등
• 위치 : 행당동 두산위브 정문 상가 1층
  

posting : Feb 13, 2018
요리는 기술이 아니라 용기입니다.
cooking is not skill but bravery.

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