불도장 음식 아시나요?

in #kr4 years ago

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불도장이라는 요리입니다.
스님이 이 맛을 못 잊어서 담을 넘었다는 전설을 가진 음식입니다.
죽순, 해삼, 전복, 상어 지느러미, 상어 입술, 고려인삼, 돼지 내장, 말린 조개, 비둘기 알, 닭가슴살,
돼지 발굽의 힘줄 등 총 30여 가지의 재료가 들어가는 대표적인 중국의 보양식이라고 합니다.

제가 먹어 본 불도장에는 오골계와 해삼, 전복, 힘줄, 말린조개 등이 들어가 있는 것은 확인을 했는데
위와 같이 더 다양한 음식이 들어갔는지는 구별이 안되네요.
보양식으로 매우 좋은 요리라는데 가격은 허덜덜...
내 돈 내고는 못 사먹을 것 같은 요리네요.

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