[enjoy] 즐거운 .. 어울리는. 경험하는 술-1
안녕하세요. 술을 즐기는 아들바보 @ballantines30입니다.
직장인들은 연말이나 새해가 되면 지인 및 동료들과 인사자리가 많은데요. 오랜만에 10년전 같이 프로젝트를 하신 분들과 인사자리가 있었습니다.
술을 즐기고 좋아하는 저인지라 특별한 술을 소개 시켜 드리고자 합니다.
그것은 바로바로 두두두두두두두 ㅋㅋㅋ 눈물주 입니다.
참치집을 여러번 가봤지만 직접 눈물주를 만들어 주는 곳은 처음이었네요. 정말 기분이 좋았습니다.~~^^^
냉동 참치 머리에서 제조에 필요한 부위를 분리합니다.
잘녹을 만큼 잘게 칼로 썰어줍니다.
술잔에 적당히 나눠 줘야 싸우지 않는거 아시죠? ㅋㅋ
술을 따르고 거기에 석류를 첨가해줍니다. 석류를 첨가하는 이유는 느끼함을 제거하기 위해서랍니다.!!!(이곳만의 비기라는 ^^)
채운술을 반가운 분들과 같이 드시면 스트레스가 확 없어질지도 모르지 않을까요? ㅋㅋㅋ
또하루가 시작되는 시간입니다. 오늘 하루 행복하시길 바라며 스팀아 힘을내~~♡♡ 저의 술이야기는 계속됩니다. coming soon!!
아.. 참치에 술한잔
사진만봐도 스트레스가 날라갑니다
잘봤습니다 보팅 팔로 달려갑니다 ~~~
참치는 정말 끝네주는 술안주 인것 같아요. 팔로 감사합니다. 자주 뵈어요. 꾸벅!!
발렌타인보다 이게 더 좋아보이네요 ^^;; 오랜만에
좋은 분들 만나서 기쁘셨겠어요!
네네 좋았긴한데.... 오늘 하루가 길듯합니다 ㅍㅎㅎㅎ
저도 듣기만 했지 처음 보는군요
✅ 팔로 꾸욱~❤️
김사합니다 ~~꾸벅!!
전 눈물주 첨 들어봐요~ 냉동 참치머리에 왜 얼음이..?! ㅋㅋ
맛나요 ㅋㅋㅋ 기회될때 함 고고 해보시길!!
눈물주를 눈물을 머금고 바라보았네요..
또르르........
지송. ㅋㅋㅋ 눈으로만 즐기시게해서~~^^
캬~~ 오전인데 술이땡기네여 ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 퇴근후 한잔해야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
일찍 퇴근 하시길 바래봅니다. 아자자자~~!!
눈물주 !!!! 처음 봤어요 !!! 신기하네요..
어떤맛일지 궁금. !!!!
맛은 조금 걸쭉하구요. 석류가 들어가있어서 좀더 희석시켜주네요. 감사합니다.
전 회를 좋아하는 사람이라 참치 횟집을 많이 가봤는데요. 저렇게 실제로 얼어 있는 수정체로 눈물주를 만들어 주는곳이 많지는 않더라구요.
정말 꿀맛이였겠네요. 기회되면 꼭 한번 가볼께용^^
네네 마포쪽에 있는 곳인데요. 15년 넘게 해왔는데 바뀐다고 하네요. 참고하시기 바랍니다.