Bulgogi (Korean BBQ Beef) 불고기 (한국 BBQ 쇠고기)
안녕하세요 동지는 모든 Steemit ...
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불고기는 얇게 썰어 진 쇠고기로 만든 절인 고기 요리입니다. 비 한국인에게 가장 잘 알려진 한국 요리 중 하나 일 것입니다. 최근 직장 관련 교육을받는 동안 저는 수년 전 한국에서 만난 사람을 만났습니다. 그녀는 한국에서 먹던 음식을 놓치고 불고기 요리법이 있는지 물었다. 나는 그녀에게 나의 갈비 (BBQ 쇠고기 짧은 립) 조리법에 대해 이야기했고, 곧 내가 불고기 요리법을 게시 할 것이라고 그녀에게 약속했다.
불고기 고기는 한국 시장에서 미리 볼 수 있습니다. 좋은 대리석으로 고급 고기를 얻기 위해 조금 더 지불하십시오. 집에서 쇠고기를 자르면 약 1 시간 동안 부분적으로 얼려 쉽게 슬라이스 할 수 있습니다.
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같은 마리 네드가 갈비와 불고기 둘 다에 사용될 수 있지만, 갈비와 고기 잡이를 위해 더 많은 재료를 사용하는 경향이 있습니다. 반면에 불고기는 얇게 썰기 때문에 불필요한 모든 것들을 발견합니다. 중요한 것은 소금 맛과 단맛이 적절한 균형을 이루는 것입니다. 엄청난 양의 마늘과 참기름을 사용하는 것이 정통 불고기를 만드는 것만큼이나 중요합니다. 닭고기 나 돼지 고기에도 같은 마리 네이드를 사용할 수 있습니다.
한국식 BBQ 고기를 먹는 가장 좋은 방법은 쌈장이나 된장 덩어리로 상추 잎에 한 입 크기의 포장지를 감싸는 것입니다.
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Ingredients
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감사 동지 그의 Steemit 모든.