초밥 만드는 법

안녕하세요 동지는 아체 모든 steemit.

이것은 아마도 세계에서 인기있는 초밥의 덕택으로 일본 요리에있어 가장 근본적인 질문 중 하나 일 것입니다. 일본 요리에 관심이있는 가정 요리사는 궁극적으로 모든 종류의 초밥의 기본 요소 인 초밥 밥을 만드는 법을 배우기를 원할 것입니다. 훌륭한 스시 밥 제조법을 익히면 원하는 스시를 만들 수 있습니다.
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기본 스시 밥은 짧은 곡식 밥과 3 가지 기본 성분으로 만들어집니다 :

• 쌀 식초
• 설탕
• 소금
  쌀 이외에 가장 중요한 성분은 초밥 쌀의 영혼 인 쌀 식초입니다. 스시와 소금이 첨가되어 스시 밥을 좋아하게 만듭니다. 그러므로 완벽한 초밥 쌀은 좋은 쌀 식초로 시작하며 나는 항상 미즈 칸 쌀 식초를 사용합니다. 일본의 식초 및 식초 관련 조미료 중 1 위 브랜드 인 Mizkan은 내가 몇 년 전에 스시를 만드는 법을 처음 배울 때 일본인 친구가 권장하는 브랜드입니다. 좀 더 편하게 원한다면, 일본에서 널리 사용되는 Mizkan Sushi Seasoning을 사용할 수 있습니다. 이 올인원 스시 조미료는 완벽하고 정통 맛을 지니고있어 누구나 원하는대로 스시를 만들 수 있습니다.
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고품질의 일본 흰색 단립 쌀 만 사용하십시오. 아시아 슈퍼마켓이나 일본 식품점에서 쌀을 얻을 수 있습니다.
요리하기 전에 물로 쌀을 완전히 씻으십시오. 물이 맑아지면 쌀을 요리 할 준비가됩니다. 쌀을 코팅하는 "전분"이 완전히 씻겨 졌음을 나타냅니다.
전기 밥솥을 사용하여 쌀을 요리하십시오.
밥을 조리 한 직후에 밥 식초 또는 스시 조미료를 넣고 끓는 동안 섞은 후 식힌다.
나무 숟가락과 스푼을 사용하여 스시 쌀을 준비하는 것이 바람직합니다. 전통적으로, 스시 쌀은 hangiri라는 나무 욕조에서 만들어집니다.
항상 신선한 초밥을 사용하여 초밥을 만듭니다. 냉장 된 초밥 쌀은 원래의 질감을 잃습니다.
차기 롤 레시피를 나와 공유 할 예정이므로 다음 일정을 위해 계속 지켜봐주십시오.
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