잔탄검 (Xanthan Gum)

잔탄검 (Xanthan Gum)

안녕하세요! 여러분~ 오늘은 잔탄검에 대하여 알아보도록 하겠습니다,
로션이나 크림, 다들 사용하시나요? 로션이나 크림은 점도가 있는데요. 바로 점증제의 역할 때문입니다.
바로 잔탄검이 점증제 역할을 하는데요. 잔탄검에 대하여 자세히 알아볼까요?

잔탄검은 포도당을 크산토모나스속균을 이용하여 발효시켜 얻어진 미생물 유래의 천연검으로
D- 글루코스, D-만노스, D-글루크로산으로 이루어진 산성의 다당류입니다.
백색의 분말형태이며 액상성분과 함께 사용될 경우 끈적하고 미끌거리는 것이 특징입니다.
우리가 자주 먹는 껌에도 1%정도 들어가 껌의 점성을 높여준다고 하네요!
그리고 빵을 만들 때 글루텐 대신 사용하기도 한답니다.
화장품에 사용시 유화 안정제, 결합제로도 사용되고 있으며 특히! 점도와 질감을 좋게해주는 증점제로 사용되고 있습니다.

화장품의 주성분인 정제수와 함께 많은 액체 성분을 걸죽하게 만들어주는 역할을 바로 이 잔탄검이 하는데요.
우리가 대부분 사용하는 화장품 중 점증제가 들어간 화장품의 종류는 에센스, 로션, 크림, 팩등이 있습니다.
화장품의 주성분인 정제수와 함께 다양한 액체 성분을 점도있게 만들어주는 고마운 잔탄검이죠^^
잔탄검의 EWG등급은 1등급입니다. 화장품에 있어 안전한 성분이라 할 수 있습니다.
잔탄검은 FDA, CIR 의 전문가들에게 안전하다고 판단되었고 EWG 화장품 데이터베이스에서도 위험도가 낮은
성분으로 분류되어 소량으로 사용하면 안전하게 사용할 수 있습니다.