[부산 먹스팀] 새콤달콤한 꼬막정식!

  오늘로써 설은 끝나고 슬슬 일상으로 복귀할 때가 되었네요. 저는 설 연휴 내내 몬스터헌터 월드를 할 생각에 들떠서 모니터와 플스를 챙겨갔습니다. 그리고 본가에 도착해서 깨달았죠. 모니터 전원 케이블을 안가져왔다는 것을... 어른이의 힘을 발휘해서 거실 TV를 차지하고 게임했습니다. =_=v

  본가에서 돌아오던 길에 부모님을 모시고 꼬막정식 집에 가서 점심 식사를 했습니다. 저는 꼬막정식 집을 여기 밖에 못가봐서 어떤지 평가도 받을 겸 해서요.

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주소 : 부산 금정구 중앙대로 1714
상호명 : 와사비꼬막정식 금정점

상호명과 달리 요리는 와사비와 일절 관계가 없습니다. =ㅁ=

  들어가서 정식 3개 주세요~ 했더니 반찬들이 나옵니다. 반찬들이 전부 무난하게 맛있습니다. 밸런스 맞추려고 음식을 번갈아먹거나 할 필요 없어서 좋았어요.

양념이 안된 꼬막은 직접 까서 먹어야됩니다.
음... 수분 날아갈까봐 미리 까두지 않으신걸까요?
저는 까는게 재밌어서 열심히 깠습니다.
네 개쯤 깔 때 아버지가 답답하다고 뺏어가셔서 다 까버리셨지만요. 흑.

  꼬막만큼이나 맛있었던 양념게장... 살이 통통해서 와앙! 베어무는 맛이 있습니다. 저는 왠만하면 게 먹을 때 안다치게 꼭꼭 씹어서 다 먹어버리는 편인데 딱딱한 집게발은 그렇다치고, 몸통부분은 껍질까지 부드럽습니다.

  꼬막을 똑똑 따면서 먼저 나온 반찬을 조금씩 먹다보면 메인 요리인 꼬막무침이 나옵니다. 이걸 밥에 슥슥 비벼먹는 것이 기본입니다. 그냥 무침만 따로 집어먹어도 상관없어요! 배가 많이 들어가서 정말 새콤달콤해요.
  사진으론 꼬막이 적어보이는 느낌인데... 꼬막이 생각보다 많아서 여유있게 집어먹을 수 있습니다. 양념 안된 꼬막을 무침과 같이 먹어도 좋아요!

  요렇게 미리 준비되어있는 그릇에 밥과 무침을 적당히 덜어서 비벼먹으면 됩니다.

으앙, 초점이 망했어...

  전체샷으로는 이런 느낌입니다. 가릴 사진이 이것 밖에 없어요. 데헷. 아부지... 점심 같이 먹자고 했는데 애매한 시간에 집에서 혼자 밥을 먼저 챙겨드시더니 정식집에 와선 식사를 거부... 하시다가 한 입 드시고는 밥 한 그릇 다 비우셨습니다... 허허.

  원래 꼬막무침과 함께 된장도 같이 나옵니다. 그래서 된장을 베이스로 밥을 먹고 꼬막무침을 따로 먹을 수도 있어요 :D

  다 먹은 이후에 어떠셨냐고 물어보니 가보셨던 가게들보다 좋다고 하시네요. 가격은 인당 1.5 였습니다. 스티미언 여러분들께선 보기에 어떠세요? 사진이 맛있음을 다 못담은거 같아서 살짝 걱정됩니다. 음식짤 테러리스트의 길을 연마하도록 하겠습니다. (´▽｀)

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