[쿡스팀] 심야식당 따라잡기, 명란구이김밥과 명란오차즈케
안녕하세요 @laylakim 입니다
오늘 저녁은 나가기도 싫고 해먹기도 싫은 그런 날이네요
그래서 명란구이김밥과 명란오차즈케를 약식으로 했어요.
명란구이 김밥은
명란을 구어서 김과 밥이랑 먹으면 됩니다.
백명란을 앞뒤로 잘 구어서
썰어줍니다.
얼핏 소세지 같네요 ㅎㅎㅎ
김을 잘 구워 준비합니다.
마침 주문한 곱창김으로!!!
곱창김 너무 맛있어요 ㅜㅜ
맨입으로 먹어도 너무 맛나요.
김밥 싸는 참김, 돌김 이런 것처럼 곱창김이라고 일년 중에 딱 요 시기에 한정적으로만 수확하는 김이에요.
김을 잘 잘라주고
밥은 참기름 약간에 섞어줍니다.
위에 쪽파 얹어주면 끝!!!
남편이 와사비 킬러라서 와사비도 살짝 얹어서 먹었어요.
짭쪼롬한 별미네요.
된장국하고 먹으면 더 어울렸을 것 같아요.
아쉬운 마음에 남은 명란으로 오차즈케를 합니다.
원래 녹차 등으로 하는데 녹차가 없어서 ㅎㅎㅎ
제맘대로 뜨거운 보리차로 합니다.
한마디로 그냥 물 말아 먹는거에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
보리차에 밥 말고 김가루, 구운 명란, 쪽파 넣고 끝!!
짭짤한 입이 중화되네요.
후르륵 간단한 한 끼 다 먹었어요~~
엄청 맛있는 요리는 아니지만
간단하게 한 끼 때울 수 있는 메뉴에요
제가 워낙 명란을 좋아해서 ㅎㅎㅎㅎ
그럼 다들 즐거운 저녁 되세요 ㅎㅎㅎ
[수동나눔]무조건-수동보팅 13회차 에 참여해주셔서 감사합니다.
오오 명란으로 고급진 음식!
잘봤습니다^^
감사합니다~~
명란으로 만들면 맛이 없을 수가 없어요
맞아요 사기탬들이 몇개 있죠
Hello my friend, Good Morning, your post is so great @laylakim ^‿^
Thank you~~
맛있겠어요! 저도 명란이 너무 좋아요 ㅜㅜㅜ 가끔 엄마가 계란찜에 소금간안하고 명란 하나 뭉탱이로 넣어주시던게 생각나네요... 다음엔 오차즈케 도전해보겠습니당!
계란찜에 넣는 명란 생각만 해도 군침이 도네요
전 다음엔 그걸 해봐야겠어요~~
심야식당에 3인조(?) 수다 아줌마들이 가끔 나오는데
그 분 중 하나가 '오차즈케'란 음식을 자주 먹었던 기억이 나네요.
저도 먹으면서 그분들 떠올렸어요.매실, 연어. 명란으로 먹던 3인방!!
매실은 맛날 것 같은데 연어는 자신이 없네요
명란 김밥 너무 맛있겠네요.
명란이 좋은 식재료라는 걸 알지만, 그닥 저렴한 식재료도 아니잖아요.
하지만 딱이 요리를 잘 해 먹을 자신이 없어서 언제나 구입하지 않던 식재료이기도 한데, 다음에는 꼭 이걸 사서 저도 명란 김밥을 만들어 먹어야겠네요.
전 명란 너무 좋아해서 이것 저것에 다 넣어 먹습니다 ㅎㅎ
유명 베이커리에는 명란바게뜨도 있더라구요 ㅎㅎ
명란바게트? 어떤 맛일지 막 궁긍해지네요.
너무나 정갈하니 예쁘네요!
저희는 명란으로 명란 계란말이를 주로 해먹었는데
이렇게도 해먹어봐야겠네요~~~🤗
전 계란말이를 너무 못 말아서 ㅠ
거기에 넣을 생각을 못해 봤네요
다음에는 시도해 봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
명란이 엄청 좋아하는데!!!너무 땡기네요.....근데 곱창김은 처음 들어본것 같아요:) 카나페처럼 먹기도 하고ㅎㅎㅎㅎ조만간 명란젓을 구입해야겠어요 정말루!!!
저도 올해 곱창김 처음 들었는데 지금 시기 아니면 못 먹는다고 하더라구요 ㅎㅎㅎ돌김의 업그레이드 버전 느낌이에요!!
나중에 명란젖사면 한번 시도해 보고싶은 비쥬얼이네요!~^^
네~~추천 드립니다!
명란 좋아하시면 강추!
명란은 김이랑 잘 어울리죠 ^^
명란하고 김은 찰떡궁합 같아요.
뭐 사실 김은 그냥 맛있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오 맛이 남다를 것 같은데요.
명란젖이 꽤 맛있긴 한데,김까지 얻으니
정말 먹고 싶네요 ㅎ.보팅하고 갑니다
잘 읽었어요~
음 사실 조금 생소한 맛이긴 해요.
그래도 비린 것에 약한 신랑도 잘 먹는 걸 보니
먹을 만은 한 것 같아요