#22[먹스팀] 나가사키 대표 짬뽕 맛집

안녕하세요 @hegel입니다.

오늘은 사하구 대표 나가사키 짬뽕 맛집을 소개해드립니다.
일본 전통 라멘집이구요. 한번 맛볼려면 번호표를 들고 줄을 서야하는 맛집입니다.

매장이 협소하고 손님이 많아서 사진은 패스했습니다.
(사진을 찍을려고 했는데 찬스가 안 오더군요 ㅠ)

대표메뉴인 나가사키 짬뽕 먼저 주문하였습니다.
찬펑은 매일 당일 사용한 재료만 공급받아서 한번에 1인분씩만 조리한다고 하더군요

진한국물에 숙주나물 돼지고기 해물이 올라와있네요 얼른 한 젓가락 먹고 싶더군요

후루룩~~직접 뽑은 면이라서 그런지면발도 쫄깃쫄깃합니다.

국물 한입 먹어보니 야채를 잘 볶아 적당한 불맛이나 나가사키짬뽕의 깊은 국물맛이 가미되어 감칠맛이 돌더군요
왜 사람들이 왜 줄을 서서 기다리는지 알게되더군요

고구마 치즈 고로케도 하나 주문하였습니다. 비주얼부터 바삭함이 느껴지나요?

바삭한 튀김속 치즈가 안녕하고 인사하네요

총평

짬뽕국물 고로케까지 싹싹 다 먹어버렸습니다. 나가사키 전통 일본라멘을 드시고 싶은 분 진한국물 맛 제대로 드셔보실분들께 강력추천드립니다.

업체명:찬펑
주소:부산 사하구 낙동대로 184
주차:인근주차장 1시간 무료

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