음... 비유적인게 아니라, 실제로 술에는 인공 감미료를 넣어서 달긴합니다.
그리고 인간은 흔히 스트레스, 피곤함등에 뇌가 지쳐있을때 미각이 둔해져서 신맛등을 찾게되고 쓴맛을 느끼는 감각도 둔해지죠...
그래서 정신적으로 힘들때 술(보통은 소주)을 마시면 술의 쓴맛이 못느껴지게 되고 약간 들어있는 감미료 때문에 달게 느껴지는겁니다.
그리고 혀끝에 단맛을 느끼는 미뢰가 뭉쳐있어서 어떻게 마시느냐에 따라 평상시에도 단맛을 느낄수 있죠!
애주가가 아니더라도 알만한 정보지만 갑자기 생각나서 저도 [개똥과학]댓글을 달아봤습니다...ㄲㄲ