Vol. 7 세상에서 제일 맛있는건 집 밥입니다!~(스테이크 편)

안녕하세요.
여행과 먹거리를 좋아하는 MDRT재무설계 전문가 @joons입니다.

이번 집밥 메뉴는 이마트에서 저렴히 판매하고 있는 등심 스테이크입니다.

가족의 행복을 위한 요리사는 바로 저 @joons입니다!~^^

소스는 기존 시제품 소스에 레드와인과 블루베리를 첨가하여 만들었구요.

참고로 소스 제조시 레드와인을 넣으면 풍미가 생기는데 많이 넣으면 엄청 텁텁한 맛이나므로 적당량만 넣으시기 바랍니다.

또한 초반에 소고기 구울시 코팅을 하듯 센불에서 조리해야 육즙이 빠져나가지 않으므로 참고하시면 좋을듯하구요.

저도 요리를 잘하진 못해도 좋아하는터라 가끔은 가족을 위해 주방에 들어 선답니다!~~^^

지금 고속버스를 타고 서울 본사에 올라가는 길이라 본의 아니게 새벽 포스팅을 올리게 되었네요.ㅎㅎ

오는 하루도 행복하고 즐거운날 되세요!~^^