You are viewing a single comment's thread from:RE: [도서관장이책추천해드립니다] 9탄 "육식의 종말"View the full contextrealgr (61)in #kr-book • 7 years ago 배양육이 소고기를 대체할 것으로 기대합니다. 책은 제 독서리스트 1위로 잡아야겠네요 ㅎㅎ
@realgr님 원래 이쪽에 관심이 있으셨군요. 고맙습니다~ 새로 뭔가를 할려면 많은 문제점들이 생기겠지만, 현재의 생명윤리나, 비틀린 구조등을 해결하는데 있어서는 저도 배양육 연구가 좋은 대안이 될 거라고 생각합니다. 뭐 물론 조금 맛의 문제에 있어서는 부족하겠지만 콩고기 같은 대체제도 의미가 있고요...
배양육의 경제성이 좋아지고있다는 얘기를 들었습니다 ㅎㅎ '육식'에 관련한 책들을 몇권 읽은 기억이 나서요~ 이 책도 흥미있게 보이네요 ㅎㅎ