여름같은 날씨, 더울 땐 콩국수~

우리동네에 두부를 직접 만드는 두부가게가 생겼다고 인스타그램에서 봤어요.

두부를 좋아하는 저에게는 희소식, 얼른 가봐야지 하고 오늘 짬을 내 찾아 갔어요.

가게 이름도 순진하고 젊은 주인이 친절하더라구요. 두부에는 야채가 콕콕 박힌게 어찌나 예쁜지~

두부뿐만 아니라 들기름도 팔고, 콩물도 팔고... 제가 좋아하는게 다 모여있더라구요.

완전 제 맘에 쏙 드는 가게라 두부 한모, 순두부 하나, 콩물 큰 거 한 병, 들기름 한 병을 샀어요. 국산콩으로 만든 비지 두봉지는 덤.

뿌듯한 맘으로 집에 들고 와서 일단 콩물 한 컵 마시고 콩국수 만들기 시작. 국수와 계란을 삶아서 뚝딱 한그릇을 만들었어요.
두부는 가지런히 썰어 양념장을 올리고 맛있게 냠냠~

오늘은 여름 같이 더워서 시원한 콩국수가 잘 어울렸어요.