CHICHARRONES DE POLLO - Una solución hogareña a la crisis en VENEZUELA
DELICIOSOS CHICHARRONES
Seguros que todos hemos disfrutado de una de las delicias mas sabrosas en nuestro Paladar, los chicharrones.
En esta oportunidad te vengo a contar sobre los Chicharrones de POLLO
Bueno si también podemos hacerlos de pollo, además de los tradicionales, tostaditos y suculentos de cochino...
INGREDIENTES
para hacerlos necesitamos:
- El cuero del Pollo
- Un cuharadia de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Para logar que los chicharrones queden crujientes se debe rociar todo el cuero del pollo con la cucharada de vinagre blanco y dejar reposar por varias horas (yo recomiendo hacer esto en la noche y dejar toda la noche en la nevera para freírlos al otro día)
colocar un Sartén (preferiblemente de hierro)al fuego y cuando este bien caliente, poner a derretir la grasa del pollo (comunmente denominada la infundía)
Picar el cuero del pollo en trocitos al gusto tan pequeños o grandes como los quiera, agregar la sal y la pimienta al gusto
Colocar el cuero del pollo al sartén y tapar, e ir revolviendo para que no se pegue, durante unos 15 o 20 minutos
Una vez que han tomado su color Característico (dorado) retirar del fuego, y un secreto que yo hago, lo pongo sobre la plancha de asar previamente caliente en la hornilla para que escurra el aceite que les queda
ESPERO QUE LO INTENTEN ES SENCILLO Y DELICIOSO
Recuerda si te gusto
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Nunca está demás nuevas ideas para variar el menú ante esta crisis! Saludos!
a sí es amiga @khaleesi86 en estas circunstancias tenemos que ser creativos para surfear est ahola de la crisis, yo decidí montarme en un chalana (Steemit) para surfear esta ola y no ir revolcado dentro de ella
saludos y gracias por tu apoyo
wow humilde y exquisito, buena opción para economizar con buen gusto, saludos
gracias @freddy0274 si, hermano, ante la crisis hay que ser creativo
y ahorita estoy cocinando unos garbanzos con paticas de cochino para completar un Domingo de cocina "live" y para la noche vienen los bollos de chicharrones de pollo... jijiji
gracias por tu apoyo
saludos
Que rico! muy buen post! Saludos desde Valencia.
gracias amiga @milanum y en un rato monto la receta de unos garbanzos con paticas de cochino que estoy preparando, yo soy aficionado a la cocina y a mi esposa le gusta mi sazon y ella lava los platos...
saludos
Buena idea hermano , esa es la idea buscar soluciones inmediatas para conseguir el pan de cada dia ..saludos
gracias @carloslusi y te invito aver mi nuevo post una receta de garbanzos con paticas de cochino, que me almorcé hoy Domingo y que Light..
saludos y gracias por tu apoyo ha y en la noche voy a hacer unos bollo de chicharrones de pollo
D esta manera puede sustituir a la tocineta..!!, siempre es importante, tomar agua de avena, para que no suba tanto el colesterol..! Gracias por compartir esta forma creativa..!! Éxitos..!!
gracias @leticiapereira hay que inventar y con nuestra crisis Venezolana hay que ser creativos
saludos y gracias por tu apoyo
sabroso esos chicharones! no dejaste para nadie me imagino! saludos
si te cuento que estaban muy ricos @eleonardo los que no me comí al desayuno, los hice en unos bollitos de chicharrón pa la cena.... bollos de chicharron
saludos